{"title":"Wagemut","description":null,"products":[{"product_id":"wagemut-scc-single-cask-2023-angostura-15yo","title":"Wagemut SCC Single Cask 2023 Angostura 15yo","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWagemut SCC Single Cask 2023 Angostura 15yo\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in Trinidad in der Angostura Destillerie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e14 Jahre im Ex-Bourbon Fass gereift \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e+ 1 Jahr im PX-Cask (GER) gefinished. Abgefüllt in Fassstärke mit \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e62,8 %.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSingle Cask mit insgesamt 437 FLaschen (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e500ml) mit \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Wagemut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44606990680328,"sku":"Wagemut-SCC-Angostura-15yo","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/WagemutSelectedCaskCommunity-SingleCask2023.jpg?v=1689612146"},{"product_id":"wagemut-special-edition-2023","title":"Wagemut Special Edition 2023","description":"\u003ch3\u003eWagemut Special Edition 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eHerkunft: Barbados (Foursquare)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDestillation: \u0026gt;80% Pot Still\u003cbr\u003eAlter: 16 Jahre\u003cbr\u003eFass: 15 Jahre in Bourbonfässern + 1 Jahr Finish in Ahornsirupfässern aus Kanada\u003cbr\u003eAnzahl Fässer: 6\u003cbr\u003eAnzahl Flaschen: 1.387\u003cbr\u003e700ml\u003cbr\u003e51,7% Vol. - Fassstärke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.armagnac.de\/products\/wagemut-special-edition-2023\"\u003eWagemut schreibt selbst zur Special Edition 2023:\u003c\/a\u003e \"\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eUnsere diesjährige Wagemut Sonderabfüllung ist fertig!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWir können immer noch nicht glauben, wie gut unsere Wagemut Sonderabfüllung die letzten beiden Jahre angekommen ist. Wie der Stoff innerhalb von Minuten vergriffen war! Daher freuen wir uns natürlich sehr, euch mitteilen zu können, dass wir uns dieses Jahr mal wieder selbst übertroffen haben:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Prachtstück an 15 Jahre altem Barbados Rum wurde für ein weiteres Jahr in frisch entleerten Ahornsirup-Fässern gereift, die wir direkt aus Kanada importiert haben. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eJunge Junge, was für eine Granate! In der Blindverkostung würdest du sogar eher auf einen Guyana-Rum tippen, so komplex ist die Geschichte (was unter anderem darauf zurückzuführen ist, dass fast zu 100% Pot Still Rum verarbeitet wurde).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Ergebnis ist richtig reif. Schöne, gut eingebundene Ester-Anklänge mit einer unglaublichen Walnuss-Note - aber nicht dieses bittere Zeug, sondern richtig schön duftende Nuss. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDas Holz: Perfekt eingebunden. Wahnsinnig tief, aber überhaupt nicht modrig. Und dann diese ganz leichte Süße von der Ahorn-Wärme. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eAber Achtung! Der Stoff ist nicht gesüßt - nur der Rest an Ahorn, der noch aus dem Holz geholt wurde, zähmt die Fassstärke von 51,7% Vol. und macht das Ganze so schön rund, geschmeidig und komplex.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wagemut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44750721876232,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/Wagemut-SpecialEdition-2023.jpg?v=1696241066"},{"product_id":"the-spirit-traveller-no-1-jamaican-high-ester-rum","title":"The Spirit Traveller No 1 - Jamaican High Ester Rum","description":"\u003ch3\u003eThe Spirit Traveller No 1 - Jamaican High Ester Rum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eThe Spirit Traveller: \u003cem\u003e\"Rich, intense, high ester Jamaican Rum from two very well known distilleries – which we are not allowed to mention.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Jamaica (Blend of HD and WP)\u003cbr\u003eDestillation: Pot Still  \u003cbr\u003eAlter: 17 Monate\u003cbr\u003eFass: First fill red wine barrels, French Oak, Austria, Zweigelt\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eColoring:  Nein \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eAlkoholgehalt: 64,3 %VOL \u003c\/p\u003e","brand":"Wagemut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49986002747656,"sku":"TheSpiritTravellerNo1-JamaicaHighEsterRum","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/TheSpiritTraveller-Release1-Front.jpg?v=1726764510"},{"product_id":"the-spirit-traveller-no2-domaine-seailles-1975-1985","title":"The Spirit Traveller No2 - Domaine Séailles 1975 \/ 1985","description":"\u003ch3\u003eThe Spirit Traveller No2 - Domaine Séailles 1975 \/ 1985\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum diesjährigen Armagnac Festival brachte Julien von Domaine Séailles eine Überraschung mit nach Stuttgart: Zwei Armagnac, die seit 2023 in einem Rivesaltes Fass (ein Süßwein aus Frankreich) lagerten. Wir probierten natürlich direkt und was war das bitte für eine Explosion im Mund? Sehr extrem, sehr ungewöhnlich, sehr kantig! Nicolas und ich waren uns direkt einig, dass die beiden auf jeden Fall die Meinungen spalten würden. Das bestätigte sich direkt am Sonntag nach dem Festival, wo 10-15 Armagnac Enthusiasten einen spaßigen Nachmittag im Armagnac.de Lager verbrachten. Love it or hate it!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicolas kam einige Wochen später auf die Idee, einen Blend mit einem anderen Séailles Jahrgang zu probieren. Erst war ich skeptisch, vor allem als er den fantastischen 1975 Jahrgang vorschlug, der zwar für das Alter noch jede Menge Kraft hat, aber doch eher auf der eleganten Seite von Séailles spielt. Kein Vergleich zum 1985, welcher für Rivesaltes in den Ring stieg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerausgekommen ist jedoch tatsächlich ein Armagnac, der das Kantige und vor allem Interessante des 1985 nicht versteckt, aber wundervoll zähmt. Den 1975 kann man zwar nur erahnen, aber manchmal muss man auch nicht die erste Geige spielen, solange das Gesamtergebnis entsprechend ausfällt.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFreut euch auf ein fulminantes Geschmackserlebnis, was es bisher bei Armagnac (unseres Wissens) noch nicht gab! Danke an Julien für dieses Experiment und dass diese Spezialität nach Deutschland geholt werden konnte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blend besteht zu 2\/3 aus dem 1985 Rivesaltes Cask Finish (1 Jahr) und zu 1\/3 aus unserem Liebling 1975 Cask #6. Er reifte somit mindestens 38 Jahre im Fass, im trockenen Keller von Séailles!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicolas schreibt zum TST No2: \u003cem\u003e\"Armagnac war meine erste große Liebe in der Welt der Spirituosen. Séailles ist mein liebster Produzent. Wir haben zwei Fässer vermählt:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e- 1985er, für ein Jahr gereift in Rivesaltes Fässern.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e- 1975er, klassisch gereift in französischer Eiche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrutales Brett und ohne Zweifel einer der besten Armagnacs die ich je hatte - vielleicht sogar der Beste. Besonders stolz bin ich auf das unglaubliche Preis-Genuss-Verhältnis. Gerade wenn man bedenkt, dass der Stoff teilweise für knapp 50 Jahre im Fass reifen durfte!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHerkunft: Frankreich, Armagnac Ténarèze\u003cbr\u003eDestillation: Alambic Armagnacais\u003cbr\u003eAlter: Mindestens 38 Jahre (1985, der jüngste Jahrgang im Blend\u003cbr\u003eFasstyp: French Oak (1975) und ein Jahr Finish in einem Rivesaltes Cask (1985)\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eAlkoholgehalt: 47,3 %VOL \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wagemut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50423745970440,"sku":"TheSpiritTravellerNo2-Seailles19751985","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/TheSpiritTraveller-Release2-Front.jpg?v=1733172342"},{"product_id":"the-spirit-traveller-no3-farthofer-mostello-2009","title":"The Spirit Traveller No3 - Farthofer Mostello 2009","description":"\u003cp\u003eMostello ist eine Kreation der Destillerie Farthofer und vermählt beste österreichische Mostbirnen mit dem Konzept der Portweinherstellung! 15 Jahre in French Oak und ehemaligen Rotweinfässern gelagert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicolas Kröger schreibt zum Mostello 2009: \u003cem\u003e\"Ich liebe gesprittete Weine wie Port, Sherry, etc. Auch wenn diese Kategorien völlig unterschätzt sind, so sind sie zumindest bekannt.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAnders als Mostello.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDieser wundervolle Nektar wird in Österreich von dem Hause Farthofer hergestellt mit dem gleichen Verfahren wir Portwein - bloß eben auf Birnenbasis: Der Birnensaft aus eigener Ernte beginnt zu gären - die Gärung wird allerdings durch die Zugabe von Birnenbrand gestoppt. Dadurch bleibt die Süße erhalten und der \"Wein\" wird haltbar gemacht.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e15 Jahre durfte der Stoff nun um Fass reifen und macht ihn unglaublich reif, cremig und wundervoll Süß. Die Caramel-Noten, die durch die langsame Oxidation entstehen sind ein wahrer Traum. Den Stoff muss man einfach mögen!\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServierempfehlung von Farthofer: \u003cem\u003e\"Je nach Geschmack und Vorliebe kann man MOSTELLO bei Rotweintemperatur (18 Grad) oder gekühlt (8 Grad). Servieren Sie ihn gekühlt zu intensiven Käsen oder Zitrus-Desserts oder bei Rotweintemperatur zu besonderen Momenten mit lieben Menschen.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wagemut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50920034009352,"sku":"TheSpiritTravellerNo3-FarthoferMostello2009","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/SpiritTravellerNo3.jpg?v=1740951527"},{"product_id":"wagemut-special-edition-2025","title":"Wagemut Special Edition 2025","description":"\u003ch3\u003eWagemut Special Edition 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Venezuela \u003cbr\u003eAlter: 20 Jahre \u003cbr\u003eFass: Ex-Bourbon + 2 Jahre \"Pineau Style\" \u003cbr\u003eAnzahl Flaschen: 2.163 \u003cbr\u003eColoring: Nein \u003cbr\u003eInhalt: 700ml \u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 54,6%VOL Fassstärke \u003cbr\u003eVerkehrsbezeichnung: Rum \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchtung: Bestellung ist auf eine Flasche pro Kunde limitiert!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNicolas schreibt selbst zur Special Edition 2025:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e20 Jahre alter Rum, gereift in Fässern die vorher eine Art \"Pineau de Charentes\" enthielten. Nur eben unsere eigene Version, hergestellt aus den Saft von der Quitte, Äpfeln und Birnen, welcher mit Rum \"aufgesprittet\" wurde und im Fass reifen durfte. Nach der Entleerung durfte der Rum für 2 Jahre in diesen Fässern zur Perfektion reifen, wodurch er eine unglaubliche Fruchtigkeit erhält.\u0026amp;nbsp;\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMit 2.163 Flaschen haben wir die Menge sogar um knapp 50% zum Vorjahr erhöht. Unsere Nachfrage ist seitdem aber so stark gestiegen, was die Abfüllung noch knapper als je zuvor macht.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wagemut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52700678455560,"sku":"Wagemut-SpecialEdition-2025","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/Wagemut-special-edition-2025-Front.jpg?v=1761683226"}],"url":"https:\/\/www.armagnac.de\/collections\/wagemut.oembed","provider":"Armagnac.de","version":"1.0","type":"link"}