{"title":"Cognac, Rum \u0026 mehr","description":"","products":[{"product_id":"malternativebelgium-levoyageur","title":"Malternative Belgium Cognac #8 Le Voyageur (Lot 67)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #8 Le Voyageur (Lot 67)\u003c\/h3\u003eDieser Cognac wurde  von \u003cb\u003ePierre de Joyet\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Petite Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e52\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2021 (03\/2021) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e40.6%\u003c\/b\u003e abgefüllt. 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Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41023227363520,"sku":"MalternativeAvecAllure","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium-9-tinified.jpg?v=1658337779"},{"product_id":"malternativebelgium-lespatissiers","title":"Malternative Belgium Cognac #11 Les Pâtissiers (MA 50)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #11 Les Pâtissiers (MA 50)\u003c\/h3\u003eDieser Cognac wurde \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eCognac Bertrand (Domaine des Brissons de Laage)\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Petite Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für mindestens \u003cb\u003e50\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2021 (10\/2021) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e54.8%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41469542072512,"sku":"MalternativeLesPatissiers","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium-11-tinified.jpg?v=1658337657"},{"product_id":"malternativebelgium-laflechedefeu","title":"Malternative Belgium Cognac #12 La Flèche de Feu (1992)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #12 La Flèche de Feu (1992)\u003c\/h3\u003eDieser Cognac wurde  von \u003cb\u003eJean Fillioux (Domaine de la Pouyade)\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Petite Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e28\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2021 (07\/2021) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eTrinkstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e43.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. 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Das Fass wurde zusammen mit Bert Bruyneel von Asta Morris aus den Kellern des angesehenen Negociants Cognac Grosperrin ausgewählt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43570773950728,"sku":"MalternativeLesBonsVivantsNo1","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium-LBV1-tinified.jpg?v=1659768469"},{"product_id":"malternativebelgium-laroseraie","title":"Malternative Belgium Cognac #15 La Roseraie (Lot 11)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #15 La Roseraie (Lot 11)\u003c\/h3\u003eDieser Cognac wurde  von \u003cb\u003eHéritage René Rivière\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Borderies (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e70\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 1983 (1983) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e40.2%\u003c\/b\u003e abgefüllt. 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Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt selbst: \"Dieser außergewöhnliche Einzelfass-Cognac aus der Mitte der 1970er Jahre ist ein Grande Champagne von höchstem Niveau. Handgefertigt auf einer holzbefeuerten kleinen Alambic Charentaise und dann mit großer Sorgfalt bis zum Abfülldatum 30\/06\/2022 gelagert. Das Ergebnis ist ein äußerst raffinierter und ultrafruchtiger Cognac. Selten konnten wir einen so ausgewogenen Cognac verkosten! Das Ergebnis von Leidenschaft und Handwerkskunst, eine Zusammenarbeit zwischen Vater und Sohn. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlivier Laurichesse und Léa stammen beide aus Segonzac, wo ihre Wurzeln liegen. Olivier stammt aus einer Familie mit einer langen Geschichte im Weinbau und der Cognac-Destillation. Olivier setzte sein Studium der Wein- und Önologie fort, sammelte erste Berufserfahrungen im Elsass und im Médoc und kehrte 2003 auf sein \"eigenes Terroir\" zurück. Im Jahr 2015 machte sich Olivier mit 40 ha Weinbergen in Verrières und Angeac-Champagne in der Grande Champagne, dem ersten Cru der Cognac-Region, selbstständig. Léa erwarb 2008 einen Bachelor-Abschluss im Wein- und Spirituosenhandel und absolvierte anschließend ein dreimonatiges Praktikum in New York bei einem Spirituosen-Importeur und -Vertriebspartner. Danach nahm sie ihr Studium an der Universität wieder auf und lernte 2010 Olivier kennen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018, eine Ehe und drei Kinder später, haben sie gemeinsam \"Laurichesse Cognac\" gegründet, um die Cognac-Fässer zu vermarkten, die Oliviers Vater, Guy Laurichesse, in den 1970er Jahren destilliert hat (auf einer kleinen 12-hl-Alambic). Inzwischen brennen sie auch selbst Cognac aus ihren eigenen Weinbergen. Guy hatte seinem Sohn 2018 die Schlüssel zu seinem Chai, einem versteckten Keller im hinteren Teil des Gartens der Weinresidenz in Segonzac, überlassen. Was diesen Cognac einzigartig macht, ist, dass er aus einem einzigen Fass stammt und im Laufe der Jahre nicht verschnitten wurde. Eine einzigartige Spirituose, die nie vermarktet wurde und die nur darauf wartete, dass die nächste Generation die Liebhaber von ihren großartigen Qualitäten und Aromen überzeugte. Grande Champagne Cognac auf seinem Höhepunkt! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Spätsommer 2021 holten wir während einer Cognac-Reise unser tägliches frisches Brot in der Bäckerei auf dem Platz von Segonzac ab. Diese schöne Gemeinde ist unser regelmäßiger Stützpunkt, wenn wir in Frankreich sind. Hier wurden wir darauf hingewiesen, dass der Nachbar auf der anderen Straßenseite auch ein Cognac-Haus hat. Ist das wahr? Viele Male sind wir an diesem kleinen Platz vorbeigefahren, ohne zu ahnen, dass sich hinter dem braunen Tor ein Schatz an edlem Cognac verbirgt. Wir setzten uns in Verbindung, und im Dezember 2021 folgte ein erster Besuch. Die netten und bodenständigen Besitzer Olivier und Léa stellten uns ihren Familienbetrieb vor. Wir sind so dankbar und stolz auf diese exklusive Zusammenarbeit!\"","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43649645773064,"sku":"MalternativeLeRoidelAutomne","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgiumCognac16-tinified.jpg?v=1662896150"},{"product_id":"gota-pasquet-lot79-0122-70","title":"Grape of the Art Jean-Luc Pasquet Lot 79 70cl (01\/2022)","description":"\u003ch3\u003eGrape of the Art Jean-Luc Pasquet Lot 79\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eJean-Michel Tribot\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e41\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2022 (01\/2022) von \u003cb\u003eGrape of the Art\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e52.3%\u003c\/b\u003e abgefüllt.","brand":"Grape of the Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43701973385480,"sku":"GotAPasquetLot79-0122-70","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/06-JLP79-front.jpg?v=1761590707"},{"product_id":"malternativebelgium-lechefdemeute","title":"Malternative Belgium Cognac #18 Le Chef de Meute (Lot 75)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #18 Le Chef de Meute (Lot 75)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eLaurichesse\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e46\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2022 (06\/2022) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e50,3%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDieser außergewöhnliche Einzelfass-Cognac aus der Mitte der 1970er Jahre ist ein Grande Champagne auf höchstem Niveau. Er wurde auf einer holzbefeuerten kleinen alambischen Charentaise handgefertigt und dann mit großer Sorgfalt bis zum Abfülldatum 30\/06\/2022 aufbewahrt. Dieser Cognac ist ein Schwesterfass unserer erfolgreichen Veröffentlichung #16 (gemeinsam mit The Whiskey Jury). In Absprache mit Olivier und Léa van Laurichesse haben wir uns im Mai 2022 darauf geeinigt, nicht nur 1, sondern 2 Fässer abzufüllen und im Jahr 2022 zu veröffentlichen, beide abgefüllt am 30\/06\/2022. Eine Gelegenheit, die du nicht verpassen solltest, denn wir sprechen hier von einem außergewöhnlichen Grande Champagne Cognac. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eEs erwartet dich wieder eine Fruchtexplosion, die so schön ausgewogen ist. Reife Aprikosen und Mango führen den Weg an. In Kombination mit den reifen Noten von Ananas erhalten wir auch Einflüsse von roten Früchten wie Kirschen und Beeren. Das Gleichgewicht von Säure, Süße und Würze ist so wunderbar integriert. Dieser Cognac ist wunderbar gereift und hat einen majestätischen Nachgeschmack. Ein weiteres Juwel unter den Cognacs, auf das wir stolz sind!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOlivier Laurichesse und Léa stammen beide aus Segonzac, wo ihre Wurzeln liegen. Olivier stammt aus einer Familie mit einer langen Geschichte im Weinbau und der Cognac-Destillation. Olivier setzte sein Studium der Wein- und Önologie fort, sammelte erste Berufserfahrungen im Elsass und im Médoc und kehrte 2003 auf sein \"eigenes Terroir\" zurück. Im Jahr 2015 machte sich Olivier mit 40 ha Weinbergen in Verrières und Angeac-Champagne in der Grande Champagne, dem ersten Cru der Cognac-Region, selbstständig. Léa erwarb 2008 einen Bachelor-Abschluss im Wein- und Spirituosenhandel und absolvierte anschließend ein dreimonatiges Praktikum in New York bei einem Spirituosen-Importeur und -Vertriebspartner. Danach nahm sie ihr Studium an der Universität wieder auf und lernte 2010 Olivier kennen.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e2018, eine Ehe und drei Kinder später, haben sie gemeinsam \"Laurichesse Cognac\" gegründet, um die Cognac-Fässer zu vermarkten, die Oliviers Vater, Guy Laurichesse, in den 1970er Jahren destilliert hat (auf einer kleinen 12-hl-Alambic). Inzwischen brennen sie auch selbst Cognac aus ihren eigenen Weinbergen. Guy hatte seinem Sohn 2018 die Schlüssel zu seinem Chai, einem versteckten Keller im hinteren Teil des Gartens der Weinresidenz in Segonzac, überlassen. Was diesen Cognac einzigartig macht, ist, dass er aus einem einzigen Fass stammt und im Laufe der Jahre nicht verschnitten wurde. Eine einzigartige Spirituose, die nie vermarktet wurde und die nur darauf wartete, dass die nächste Generation die Liebhaber von ihren großartigen Qualitäten und Aromen überzeugte. Grande Champagne Cognac auf seinem Höhepunkt!\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eIm Spätsommer 2021 holten wir während einer Cognac-Reise unser tägliches frisches Brot in der Bäckerei auf dem Platz von Segonzac ab. Diese schöne Gemeinde ist unser regelmäßiger Stützpunkt, wenn wir in Frankreich sind. Hier wurden wir darauf hingewiesen, dass der Nachbar auf der anderen Straßenseite auch ein Cognac-Haus hat. Ist das wahr? Viele Male sind wir an diesem kleinen Platz vorbeigefahren, ohne zu ahnen, dass sich hinter dem braunen Tor ein Schatz an edlem Cognac verbirgt. Wir setzten uns in Verbindung, und im Dezember 2021 folgte ein erster Besuch. Die netten und bodenständigen Besitzer Olivier und Léa stellten uns ihren Familienbetrieb vor. Wir sind so dankbar und stolz auf diese exklusive Zusammenarbeit!\"\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711168643336,"sku":"MalternativeLeChefdeMeute","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium18.jpg?v=1669331454"},{"product_id":"malternativebelgium-lapatine","title":"Malternative Belgium Cognac #19 La Patine (1928)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #19 La Patine (1928)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003ean undisclosed producer (bouilleur de cru) from Juillac-le-Coq\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e89\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde Ende 2018 in Dame Jeannes (aus Glas) gefüllt, bevor der Cognac schließlich von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e40,2%\u003c\/b\u003e in Flaschen abgefüllt wurde. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFür uns ist dieser Cognac das Ergebnis einer schönen Suche, einer Leidenschaft für das Knüpfen von Kontakten mit Respekt vor der Kultur und der Familiengeschichte. Dieser Fund bei einem kleinen Produzenten und Brenner (Bouilleur de Cru) macht uns sehr glücklich, eine Erkenntnis von tagelanger Hingabe und mehreren Reisen. Auf Wunsch der Familie des Produzenten können wir den Namen des Cognac-Hauses nicht nennen, aber wir haben Respekt davor. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDieser Cognac wurde 1928 destilliert und wurde Ende 2018 Dame Jeanne (aus Glas) gefüllt - fast 90 Jahre alt! \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDieser Cognac des Jahrgangs 1928 steht für Finesse und Raffinesse. Subtile Aromen und eine Komplexität, die man nur erreichen kann, wenn man die Zeit verstreichen lässt. Dieser Cognac wurde rechtzeitig aus dem Fass genommen und in Dame Jeannes aufgeteilt, die in den Gebäuden der ORECO (Organization Économique Cognac) aufbewahrt werden, um den Jahrgang zu garantieren. Die Balance zwischen reifen und fermentierten weißen Früchten, Rancio, Tabakstangen und Minze ist fantastisch! So alt und doch so lebendig. Der Gourmand-Charakter und seine Komplexität unterstreichen seine Spuren in der Geschichte. Geschichte, das ist es, was du in deinem Glas bekommst. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWir freuen uns, diesen Cognac mit unseren treuen Partnern der ersten Stunde, Stefan und Michel von Passion for Whiskey aus Rijswijk in den Niederlanden, zu teilen.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711169102088,"sku":"MalternativeLaPatine","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium19.jpg?v=1669331474"},{"product_id":"malternativebelgium-lechalumeau","title":"Malternative Belgium Pineau des Charentes #1 Le Chalumeau (2003)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Pineau des Charentes #1 Le Chalumeau (2003)\u003c\/h3\u003e\nDieser Pineau des Charentes wurde von \u003cb\u003eDaniel Bouju\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne, Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e19\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2022 (09\/2022) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e  mit \u003cb\u003e18%\u003c\/b\u003e abgefüllt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Pineau des Charentes: \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eUnser erster Pineau des Charentes unter unserem eigenen Label! In Zusammenarbeit mit dem Haus Daniel Bouju, das uns sehr am Herzen liegt. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDieser 19 Jahre alte Pineau, ein Très Vieux, hat für uns eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße. Wir mögen keinen klebrigen, überzuckerten Pineau. Dieser Pineau hat Aromen von Sultaninen, Honig, Rosinen, Lebkuchen und geröstetem Brot. Dies in Kombination mit der Säure eines guten Rieslingweins. Das macht ihn sowohl im Winter als auch im Sommer trinkbar, am Kamin oder auf einer sonnenverwöhnten Terrasse.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDas Cognachaus Daniel Bouju ist ein familiengeführtes Cognachaus im Dorf Saint Preuil in der Charente in der schönsten Landschaft der gesamten Cognacregion. Sie besitzen 30 Hektar Weinberge im Herzen der berühmten Grande Champagne. Die Geschichte des Cognac Daniel Bouju reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück (1805). Dieses unabhängige Cognac-Label, das in Ländern auf der ganzen Welt beliebt ist, konzentriert sich auf die Herstellung einer breiten Palette von handwerklich hergestellten Cognacs. François Bouju führt diese lange Tradition fort. Mit einem Auge für Qualität und ihren eigenen Techniken wissen sie, wie sie viele Liebhaber mit ihrer Leidenschaft erreichen können. Auch wir sind große Fans!\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711169134856,"sku":"MalternativeLeChalumeau","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgiumPineau1.jpg?v=1669331494"},{"product_id":"huard-2008-cask14-0622-70","title":"Calvaods Huard 2008 #14 70cl (06\/2022)","description":"\u003ch3\u003eCalvaods Huard 2008 Single Cask #14\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"sqsrte-small preFade fadeIn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformation from MFB Imports:\u003cbr\u003e\u003cem\u003eJean-François Guillouet-Huard ist so etwas wie ein Außenseiter aus der Normandie: ein Birkenstock-tragender, Stevie Ray Vaughan-liebender Bauer, der bei unserem letzten Besuch gerade die heruntergekommene protestantische Kapelle seines Dorfes gekauft hatte, um sie in eine Künstlerresidenz zu verwandeln.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAber wenn es um die Destillation von Calvados geht, hat er großen Respekt vor der Tradition, die seine Familie seit sieben Generationen in Caligny aufgebaut hat.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIhr Hof liegt tief in der hügeligen Bocage der südlichen Normandie, eine Welt entfernt von den Badeorten am Ärmelkanal. Hier werden Gerste und Weizen angebaut, um das Vieh zu füttern, das frei durch eine der größten Ansammlungen alter, hochstämmiger Apfelbäume in der Region streift.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDen Calvados, den sein Großvater Michel Huard gebrannt hat, haben wir zum ersten Mal bei Regina und Hervé im La Feuille de Vigne in Honfleur entdeckt. Es war der Jahrgang 1990 und wir waren überwältigt - ein heller, reichhaltiger Calvados mit viel Seele dank einer einzigen Destillation.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eJean-François hat das Weingut im Jahr 2004 von Michel übernommen und war so vorausschauend, die Reinheit der Vision seines Großvaters beizubehalten (obwohl J-F einige spannende Experimente macht!). Wir waren begeistert, dass wir ihn letzten Sommer endlich besuchen konnten und bei der ersten Verkostung in seinem Keller wussten wir, dass wir eine Auswahl treffen mussten.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDank unseres Freundes und Calvados-Gurus Charles Neal haben wir nun die Möglichkeit, mit Jean-François zusammenzuarbeiten und können es kaum erwarten, unsere ersten Calvados Huard-Auswahlen vorzustellen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calvaods Huard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43724720374024,"sku":"Huard2008-14-0622-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MichelHuard2008-Front-tinified.jpg?v=1669054651"},{"product_id":"apreval-2003-cask72-0422-70","title":"Manoir d'Apreval 2003 #72 70cl (04\/2022)","description":"\u003ch3\u003eCalvados Manoir d'Apreval 2003 Single Cask #72\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eInformationen von MFB Imports:\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDas Manoir d'Apreval liegt im nördlichsten Teil des Pays d'Auge, in einem tief eingeschnittenen, engen Tal, das die Stelle überragt, an der die Seine in den Ärmelkanal mündet. Von den Obstplantagen aus kannst du Frachtschiffe sehen, die sich auf den Weg nach Le Havre, dem größten Hafen der Normandie, machen. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWir trafen Agathe Letellier, die ihr Familiengut in dritter Generation führt, an einem typisch normannischen Tag im letzten Herbst (kühl, bewölkt und leichter Regen). Seit Anfang der 1990er Jahre leitet sie die Produktion von Cidre, Apfelsaft und natürlich Calvados auf dem Hof. Auf dem 25 Hektar großen Grundstück, das sich zwischen zwei bewaldeten Hügeln mit Ulmen und wilden Rhododendren befindet, werden 17 verschiedene Apfelsorten angebaut. Es gibt eine gesunde Artenvielfalt in der Gegend, zwischen den Rehen aus den nahegelegenen Wäldern, den Seevögeln, die im Kanal nisten, und im Sommer einem nicht enden wollenden Strom von Parisern, Belgiern und Niederländern, die hier Urlaub machen.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWir haben den Vormittag damit verbracht, im schummrigen Keller alte Fässer zu probieren, während Fledermäuse in den Dachsparren über uns krabbelten und flogen. Alle gealterten Spirituosen zeichnen sich durch eine tiefe Fruchtigkeit aus, aber auch durch eine Anmut und Eleganz, die oft der doppelten Destillation zu verdanken ist.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDie Region Pays d'Auge ist die Heimat des doppelt destillierten Calvados, einer eleganteren und raffinierteren Spirituose als einige seiner Vettern auf dem Land, die man im Rest der Region findet. Aber das ist für die Erzeuger ein teures Unterfangen, für das man in der Regel eine eigene Brennerei braucht, weshalb nur ein Viertel der Gesamtproduktion in der Region \"à répasse\" ist.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eManoir d'Apréval hat einige der besten Calvados-Jahrgänge hergestellt, die in den Vereinigten Staaten noch nicht weit verbreitet sind. Und wir denken, dass unser 2003er Jahrgang ein echtes Juwel ist. In Agathes eigenen Worten ist er \"un petit Jésus en culotte de velours!\" - Ein großartiger Einstieg in den Calvados für Uneingeweihte und eine komplexe, duftende und vielschichtige Spirituose für erfahrene Genießer.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manoir d'Apreval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43724720570632,"sku":"Apreval2003-72-0422-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Apreval2003-Front-tinified.jpg?v=1669054711"},{"product_id":"fillioux-cask55-60-0222-70","title":"Wu Dram Clan Jean Fillioux Single Cask #55-60 70cl (02\/2022)","description":"\u003ch3\u003eWu Dram Clan \/ Kirsch Import Jean Fillioux Single Cask #55-60 70cl (02\/2022)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eJean Fillioux\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für ca. \u003cb\u003e51\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003e55-60\u003c\/b\u003e in einem Limousin Eichenfass und wurde 2022 (02\/2022) in \u003cb\u003eTrinkstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e45.50%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Wu Dram Clan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43830185099528,"sku":"Fillioux-55-60-0222-70","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/WDC-Fillioux-5560-Front-tinified.jpg?v=1671032246"},{"product_id":"dullybouju-2019-70","title":"C. Dully Cognac Bouju Très Vieux Batch 1 70cl (2019)","description":"\u003ch3\u003eC. Dully Cognac Bouju Très Vieux Batch 1 70cl (2019)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eBouju\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e35\u003c\/b\u003e Jahre in einem Limousin Eichenfass und wurde 2019 in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e53.40%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC. Dully schreibt zum Bouju Très Vieux Batch 1:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003e\"Unser erster Cognac ist ein speziell für uns entwickeltes Cuvée aus den Jahrgängen 1974 bis 1984.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDaniel Bouju ist einer der besten Cognac Produzenten in der Charentes, und produziert seit 1805 erstklassige Cognac im Cru der Grande Champagne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eFrançois Bouju, der Inhaber dieses Familienbetriebes, hat den Blend auf unsere Anforderungen entwickelt. Wir wollten einen Cognac, der speziell für den Geschmack des Whiskytrinkers angepasst ist. Dieser sollte im Rancio-betonten Hausstil von Daniel Bouju sein, aber ohne die spürbare Bitterkeit, die viele seiner alten Cognac besitzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDas Ergebnis ist ein Cognac, der Liebhabern vom alten Sherry Whisky-Stil der 1960er und 1970er gefallen dürfte. Der Cognac ist ausgewogen, mit Noten von getrocknetem und frischem Steinobst, alter Holzpolitur, und dem geringsten Hauch natürlicher Süsse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDer Cognac wurde in Fassstärke, ohne Zusätze, mit 53.4% für uns abgefüllt.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"C. Dully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43830185165064,"sku":"DullyBouju-2019-70","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/DullyBoujuTresVieuxBatch1-tinified.jpg?v=1671031996"},{"product_id":"dullybouju-2022-70","title":"C. Dully Cognac Bouju Très Vieux Batch 2 70cl (2022)","description":"\u003ch3\u003eC. Dully Cognac Bouju Très Vieux Batch 2 70cl (2022)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eBouju\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e38\u003c\/b\u003e Jahre in einem Limousin Eichenfass und wurde 2022 in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e52.80%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC. Dully schreibt zum Bouju Très Vieux Batch 2 folgendes:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003e\"Mit Freude präsentieren wir Batch 2 unseres beliebten Cognacs aus dem Hause Daniel Bouju. Batch 2 ist durchschnittlich 3 Jahre älter als unser ausverkauftes Batch 1 und stammt aus den selben Fässern, welche neu zusammengemischt wurden, um den älteren Cognac harmonisch abzustimmen. Wir finden Batch 2 etwas eleganter und filigraner als Batch 1, welches etwas süsser und fetter war.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDieser speziell für uns entwickeltes Cuvée stammt weiterhin aus den Jahrgängen 1974 bis 1984.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDaniel Bouju ist einer der besten Cognac Produzenten in der Charentes, und produziert seit 1805 erstklassige Cognac im Cru der Grande Champagne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eFrançois Bouju, der Inhaber dieses Familienbetriebes, hat den Blend nach unseren Anforderungen entwickelt. Wir wollten einen Cognac, der speziell auf den Geschmack des Whiskytrinkers angepasst ist. Dieser sollte im Rancio-betonten Hausstil von Daniel Bouju sein, aber ohne die spürbare Bitterkeit, die viele seiner alten Cognac besitzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDas Ergebnis ist ein Cognac, der Liebhabern vom alten Sherry Whisky-Stil der 1960er und 1970er gefallen dürfte. Der Cognac ist ausgewogen, mit Noten von getrocknetem und frischem Steinobst, alter Holzpolitur, und dem geringsten Hauch natürlicher Süsse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDer Cognac wurde in Fassstärke, ohne Zusätze, mit 52.8% für uns abgefüllt.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"C. Dully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43830185230600,"sku":"DullyBouju-2022-70","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/DullyBoujuTresVieuxBatch2-tinified.jpg?v=1671032078"},{"product_id":"grapediggaz-valleintercinier-lot75-2021-70","title":"Grapediggaz Vallein Tercinier Lot75 70cl (2021)","description":"","brand":"Grapediggaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43899571044616,"sku":"Grapediggaz-ValleinTercinier-Lot75-2021-70","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Grapediggaz-ValleinTercinier-Lot75-tinified.jpg?v=1672499283"},{"product_id":"navarre-vieillereserve-0622-70","title":"Cognac Navarre Vieille Réserve 70cl (06\/2022)","description":"\u003ch3\u003eCognac Navarre Vieille Réserve 70cl (06\/2022)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eCognac Navarre\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-sheets-userformat='{\"2\":13249,\"3\":{\"1\":0},\"9\":0,\"10\":0,\"11\":0,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Dieser Blend besteht aus folgenden Jahrgängen: 1965 (10%), 1970-1975 (40%) und 1978-1979 (50%).\"}'\u003eDer Vieille Reserve besteht aus folgenden Jahrgängen: 1965 (10%), 1970-1975 (40%) und 1978-1979 (50%). \u003c\/span\u003eEr reifte also für mindestens \u003cb\u003e42\u003c\/b\u003e Jahre in einem Eichenfass und wurde 2022 (06\/2022) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e45.00%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Cognac Navarre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43906205122824,"sku":"Navarre-VieilleReserve-0622-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/NavarreVieilleReserve-tinified.jpg?v=1672691159"},{"product_id":"malternativebelgium-lamaisonrouge","title":"Malternative Belgium Cognac #20 La Maison Rouge (Lot 66)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #20 La Maison Rouge (Lot 66)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von der Familie \u003cb\u003eRaffaud\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Borderies (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e55\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2022 (10\/2022) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e50,7%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\"Die ländliche Gemeinde Saint-Sulpice-de-Cognac liegt zentral in der kleinsten der 6 Crus: Borderies. Mit rund 4.000 Hektar Rebfläche macht dieser Cru nur 5 % des gesamten Cognacs aus. Die Bodenbeschaffenheit besteht hier hauptsächlich aus Lehm mit Feuerstein auf einer Kreideschicht. Das Anwesen der Familie Raffaud ist von ihren eigenen Weinbergen umgeben. Ein einzelner Passant würde nicht vermuten, dass sich hinter den gelb-roten Fassaden eine Cognac-Destillerie verbirgt, aber sobald man die Tore betritt, atmet die Familie Cognac. Michel und Annie genießen ihren Ruhestand, aber die Familie führt die Aktivitäten fort. Die Domäne \"La Maison Rouge\" verkauft ihr junges Eau de Vie nur an die großen Marken, nie unter ihrem eigenen Namen \"Raffaud\". Nach einer äußerst sympathischen Kennenlernphase konnten wir im Jahr '66 die Mitgift von Annie und Michel abfüllen. Ein Cognac und Pineau des Charentes, die Charakter atmen. Dieser Keller war mit weniger als 15 Cognacfässern nicht groß, aber manchmal braucht man nicht mehr, um eine außergewöhnliche Spirituose zu finden. Dieser Cognac ist sein ganzes Alter in einem 150-Liter-Fass gereift (viel kleiner als üblich), 78 Liter haben die Zeit überstanden, gut für 112 Flaschen in natürlicher Fassstärke. Santé!\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44130945138952,"sku":"MalternativeLaMaisonRouge","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium20.jpg?v=1675946891"},{"product_id":"malternativebelgium-lapatisserierouge","title":"Malternative Belgium Pineau des Charentes #2 La Patisserie Rouge (Lot 66)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Pineau des Charentes #2 La Patisserie Rouge (Lot 66)\u003c\/h3\u003eDieser Pineau des Charentes wurde  von \u003cb\u003eRaffaud\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Borderies (Pineau des Charentes), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e55\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2022 (10\/2022) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e18%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Das Fass wurde zusammen mit Bert Bruyneel von Asta Morris aus den Kellern des angesehenen Negociants Cognac Grosperrin ausgewählt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44130945171720,"sku":"MalternativeLaPatisserieRouge","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgiumPineau2.jpg?v=1675946614"},{"product_id":"swelldespirits-lochindaal-2009-1122-50","title":"Swell de Spirits Swell \u0026 Co #5 Lochindaal 2009 50cl (11\/2022)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Swell \u0026amp; Co #5 Lochindaal 2009 Cask #R1000\/200-66\u003c\/h3\u003e\nDieser Single Malt Whisky wurde \u003cb\u003e2009\u003c\/b\u003e von der\u003cb\u003e Bruichladdich Destillerie \u003c\/b\u003eaus \u003cstrong\u003eg\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eemälzter Gerste\u003c\/b\u003e in Schottland hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e13\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003eR1000\/200-66\u003c\/b\u003e und wurde 2022 (11\/2022) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e61.70%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Pot Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“Strike matches for candles on the birthday cake, a creamy vanilla cake with mango coulis served on a starched lace doily, wax starting to drip on vintage candle holders, balloons above tops of colorful party hats.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312544903432,"sku":"SwelldeSpirits-Lochindaal2009-1122-50","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/SwellandCo_05_Front-tinified.jpg?v=1678965412"},{"product_id":"swelldespirits-secretislay-1990-1222-50","title":"Swell de Spirits Field Trip #2 SecretIslay 1990 50cl (12\/2022)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Field Trip #2 SecretIslay 1990 Cask #4367\u003c\/h3\u003e\nDieser Single Malt Whisky wurde \u003cb\u003e1990\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eeiner geheimen Destillerie auf der Insel Islay\u003c\/b\u003e aus g\u003cb\u003eemälzter Gerste\u003c\/b\u003e in Schottland hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e32\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003e4367\u003c\/b\u003e in einem Eichenfass und wurde 2022 (12\/2022) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e50.70%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Pot Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Hang your quiver of feathered arrows on the heavy oak door and stay inside your cabin of a fisherman on a misty night, enjoying a Scottish broth cooked in a copper pot over a coal fire.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312544936200,"sku":"SwelldeSpirits-SecretIslay1990-1222-50","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/FieldTrip_02_Front-tinified.jpg?v=1678965125"},{"product_id":"swelldespirits-tribot-1980-0123-50","title":"Swell de Spirits Flashback #6 Maison Tribot Lot 80 Full Proof 50cl (01\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Flashback #6 Maison Tribot Lot 80 Full Proof\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1980\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eMaison Tribot\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e41\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e in einem trockenen Lagerhaus und wurde 2023 (01\/2023) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e65.00%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Lie back on a woolen blanket spread out on a bed of leaves as you take a breath of fresh air in the forest as the sun sets, breathing in the heady scent of wild mushrooms, herbs and flowers that dot the ground under the vast canopy of trees.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312545591560,"sku":"SwelldeSpirits-Tribot1980-0123-50","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Flashback_06_Front-tinified.jpg?v=1678965937"},{"product_id":"swelldespirits-garnier-2003-1122-50","title":"Swell de Spirits Experimentals #2 Garnier Eau de Vie de Cidre 2003 50cl (11\/2022)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Experimentals #2 Garnier Eau de Vie de Cidre 2003\u003c\/h3\u003e\nDieser Eau de Vie de Cidre wurde \u003cb\u003e2003\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eGarnier\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eÄpfel\u003c\/b\u003e Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e19\u003c\/b\u003e Jahre in einem Eichenfass und wurde schließlich noch für einen Monat in einem Long Pond Jamaica Rumfass gefinished, bevor das Apfeldestillat (Eau de Vie de Cidre) 2022 (11\/2022) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e65.00%\u003c\/b\u003e abgefüllt wurde. Durch die Lagerung im Rum Fass, darf sich das Produkt nicht mehr Calvados nennen. Für die Destillation wurde eine Column Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“This Calvados sings the song of esters – and it's dirty! A fencing match with leather gloves and polished foils, the crowd around passing boxes of apple jelly.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312546181384,"sku":"SwelldeSpirits-Garnier2003-1122-50","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Experimental_02_Front-tinified.jpg?v=1678965016"},{"product_id":"swelldespirits-grosperrin-n65-1121-50","title":"Swell de Spirits Swell \u0026 Co #2 Grosperrin N65 50cl (11\/2021)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Swell \u0026amp; Co #2 Grosperrin N65\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cstrong\u003e19\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e65\u003c\/b\u003e von einem nicht genannten Cognac Produzent aus Ugni Blanc Trauben in Frankreich hergestellt. Swell de Spirits bezog das Fass vom bekannten Cognac Negociant \u003cb\u003eGrosperrin.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e55\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e in einem Eichenfass und wurde 2021 (11\/2021) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e56.70%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“An intoxicating experience back from the Pâtissier with chocolate lollipops, liquorice, orange sorbets, butterscotch, balls of cloves and candied ginger.”\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312546574600,"sku":"SwelldeSpirits-GrosperrinN65-1121-50","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/SwellandCo_02-Back.webp?v=1678965581"},{"product_id":"malternativebelgium-lesoleilduprintemps","title":"Malternative Belgium Cognac #21 Le Soleil du Printemps (Lot 77)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #21 Le Soleil du Printemps (Lot 77)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eVaudon\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Fins Bois (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e44\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (02\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e54,9%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003cem\u003e\"Ein 46 Jahre alter Fins-Bois. Nur wenige Erzeuger dieses Cru stellen sich der Herausforderung, ihren Branntwein länger als 15 bis 20 Jahre zu lagern, denn dieser Cru ist bereits in jüngerem Alter reif. Die Zeit hat diesem Fass viel zurückgegeben. Dieser Cognac ist schön ausgewogen und sehr aromatisch. Der Frühling steht vor der Tür, bald wird alles wieder Duft und Farbe bekommen. Das ist es, was Sie in Ihrem Glas haben, die Wiederbelebung der Natur. Ein Besuch beim Imker, mit ausgeprägter Wachsigkeit, salzig-süßem Honig mit blumigen Noten. Reifes Steinobst und geschmorte Haspengouw-Birnen. Puddingbrötchen und Brioche sorgen für ein angenehmes Gleichgewicht. All dies in Kombination mit weißem Pfeffer und Noten von Lakritze. Dieser Cognac hat einen festen Körper, tanzt aber elegant weiter. Der Nachgeschmack ist tragend und angenehm.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eAlles begann im Jahr 1771, als Francois Gaborit seinem Stiefsohn Pierre Nalbert sein Anwesen und seine Weinberge vermachte. Über Generationen hinweg wuchs die Domäne und entwickelte sich weiter: Denis Nalbert beschrieb bereits 1833, wie Aprilfröste, Trockenheit und Hagelstürme die Ernte beeinträchtigten. Wir schreiben das 20. Jahrhundert: Denis und dann Pierre Mousset pflanzten einen Großteil der heutigen Weinberge und installierten die erste 25hl-Destille. Die zweite wurde von Bernard Vaudon installiert. Er heiratet Anne-Marie Mousset: beide stammen aus Winzerfamilien und das Weingut wächst weiter.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eHeute sind Anne-Marie Vaudon und Pierre Vaudon die Eigentümer dieses Cognac-Hauses mit einer langen Geschichte und viel Know-how. Pierre Vaudon ist auch Chef des berühmten Cognac-Hauses Francois Voyer. Die Marke Cognac Vaudon konzentriert sich auf ein einziges \"Cru\" des Cognac: das Fins Bois, das größte Cru der Region. Der leichte Boden besteht aus hartem, oberflächlichem kalkhaltigem Ton (verkieselt). Er verleiht den Cognacs Körper und Weichheit. Dieser Cru ist für seine schnelle Reifung bekannt. Er entwickelt schon sehr früh Gewürz- und Lakritznoten. Die im September maschinell geernteten Ugni-Blanc-Trauben werden nach den strengsten Regeln der modernen Önologie gekeltert, d.h. durch sanftes pneumatisches Pressen, leichte Absetzfiltration, Gärung und thermoregulierte Gärung in Edelstahlbehältern sowie eine gründliche Analyse der Inhaltsstoffe jedes Weins. Dies sind die Grundlagen für die Qualität ihrer Branntweine. Einzigartig ist auch, dass sie ihren Weinen keinen Schwefel zusetzen.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44315123777800,"sku":"MalternativeLeSoleilduPrintemps","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium21-tinified.jpg?v=1678996511"},{"product_id":"sponge-rum17-lp04-70","title":"Rum Sponge #17 Long Pond 2004 70cl","description":"\u003ch3\u003eRum Sponge #17 Long Pond 2004 70cl\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde \u003cb\u003e2004\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eLong Pond\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eMelasse\u003c\/b\u003e Trauben in Jamaica, Jamaica hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e18\u003c\/b\u003e Jahre in einem Eichenfass und wurde 2023 für Rum Sponge in \u003cb\u003eTrinkstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e60.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Pot Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSponge schreibt zu diesem Rum: \u003cem\u003e\"Avast ye land Spongers! Ahoy be Rum Sponge Edition No.17 - an 18 year old Long Pond Jamaican Rum bottled at a timber-shivering 60%! \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eThis single recycled rum barrel of Jamaican legend Long Pond was matured for 13 years* in Jamaica, before being early-landed in the dis-United Kingdom for the rest of its wood-bound life. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWhen we got our grubby little Sponge paws upon it, we reduced it from around 66% to 60% and shoved it into these lovely, astonishingly standardised bottles for you. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e*We only found this out after the rear label was printed. Which now contains highly collectable incorrect information. A deliberate tribute to independent bottlers from days or yore!\"\u003c\/em\u003e","brand":"Rum Sponge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368329474312,"sku":"Sponge-Rum17-LP04-70","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/RS17LongPondFront.jpg?v=1680343208"},{"product_id":"sponge-rum19-barbados15-70","title":"Rum Sponge #19 Barbados 15 Years Old (Foursquare) 70cl","description":"\u003ch3\u003eRum Sponge #19 Barbados 15 Years Old 70cl\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde 2005 und 2007 von \u003cb\u003eFoursquare\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eMelasse\u003c\/b\u003e in Barbados hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür diesen Blend wurden je ein Fass aus den Jahrgängen 2005 und 2007 vermählt und 2023 für Rum Sponge mit leichter Verdünnung mit \u003cb\u003e57.1%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Column und Pot Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSponge schreibt zu diesem Rum: \u003cem\u003e\"Rum Sponge Edition No.19 is a funky, fresh and vibrant multi-vintage 15 Year Old Barbados rum from Foursquare Distillery.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWe took one barrel of 2005 and one from 2007, sloshed them together and bottled half the mixture at 57.1%. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eBoth casks spent 11 years maturing tropically in Barbados, before transfer to the continental climes of Europe, and the mark for both is MBFS. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eIt tastes like sentient pineapples and coconuts that have been miniaturised and injected directly into your insular cortex where they have formed a hippy commune devoted to funky esters and those big elastoplasts they had in 1990s school first aid kits.\"\u003c\/em\u003e","brand":"Rum Sponge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368330653960,"sku":"Sponge-Rum19-Barbados15-70","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/RS19BarbadosFront.jpg?v=1680343326"},{"product_id":"malternativebelgium-lesbonsvivantsno2","title":"Malternative Belgium Cognac Les Bons Vivants #2 (Lot 73)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac Les Bons Vivants #2 (Lot 73)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAndré Bertandeau\u003c\/strong\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Petite Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e48\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (02\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e53.6%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Das Fass wurde zusammen mit Bert Bruyneel von Asta Morris aus den Kellern des angesehenen Negociants Cognac Grosperrin ausgewählt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndré Bertandeau \u003c\/strong\u003ehandelt es sich um den gleichen Produzenten, wie beim legendären \u003cstrong\u003eAndré Lot 73\u003c\/strong\u003e, welcher vor einigen Jahren von Jean und Amy Pasquet abgefüllt wurde. Volle Empfehlung! ;)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \"\u003cem\u003eIm Juni 2021 besuchten Ysatis und ich die fantastischen Weinkeller von Grosperrin in Saintes. In diesen Kellern lagern Fässer von verschiedenen kleinen Familien-Cognac-Herstellern, die über einen Zeitraum von 20 Jahren ausgewählt wurden. Einzigartige Cognacs, die sonst wahrscheinlich in den Mischungen eines der vier großen Häuser verschwinden würden. Guilhem Grosperrin hat uns bei der Verkostung freundlicherweise den Weg durch diesen Keller gezeigt. Natürlich gab es einige Fässer, die unsere Aufmerksamkeit erregten, denn wir von Malternative Belgium sind nicht darauf aus, etwas in Flaschen abzufüllen, von dem bereits einige Versionen auf den Markt gekommen sind. Wir haben dann 2 Fässer gekauft, das '84er (Veröffentlichung 2022) und dieses '73er.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDieses Fass stammt aus dem Besitz von André Bertandeau. Während des Zweiten Weltkriegs (1942) wurde André für 2 Jahre zur Zwangsarbeit nach Deutschland deportiert und von den Russen befreit. In der Region genoss er großes Ansehen. Nicht nur als Winzer in Salignac-Sur-Charente, sondern auch als Unterstützer von Familien, die während des Krieges Angehörige verloren hatten. Während seiner gesamten beruflichen Laufbahn spendete er seine Gewinne für wohltätige Zwecke. Als Andre im Dezember 2016 verstarb, wurden seine Weinberge und Lagerbestände versteigert. Die Erlöse daraus wurden an verschiedene Wohltätigkeitsorganisationen wie Ärzte ohne Grenzen gespendet.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eAbgesehen von der fesselnden Geschichte, die hinter diesem Fass steckt, ist dies einfach ein Petite Champagne der Spitzenklasse. Ein absolut ausgeprägter, ausgewogener und geradliniger Cognac. Was du riechst, bekommst du auch im Geschmack und im Abgang, keine Verrücktheit. Jede Menge reifer Pfirsich, Obstblüten und Mango. Das Holz ist präsent, im guten Sinne, denn es gibt viel minzige Frische. Aber auch die Lagerung von alten Büchern (Rancio), schwarzem Tee und Zimtstangen. Glückwunsch, du kannst die 50 Kerzen ausblasen!\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDieses Fass mit einem Ergebnis von 492 Flaschen wurde mit Bert Bruyneel von Asta Morris geteilt. Jeweils 246 Flaschen, gleichmäßig verteilt, wie André es gerne gehabt hätte.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44444155969800,"sku":"MalternativeLesBonsVivantsNo2","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MissingImage_1b16ea6d-fa33-44fe-bf3c-511379b87cac.jpg?v=1682662862"},{"product_id":"malternativebelgium-leprincedesvignes","title":"Malternative Belgium Cognac #22 Le Prince des Vignes (Lot 60\/70)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium #22 Le Prince des Vignes (Lot 60\/70)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eJean Fillioux (Domaine de la Pouyade)\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für mindestens \u003cb\u003e52\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (04\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eTrinkstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e43,1%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507731067144,"sku":"MalternativeLePrincedesVignes","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgiumCognac22.jpg?v=1685100562"},{"product_id":"swelldespirits-hampden-2013-0223-50","title":"Swell de Spirits Anniversary #1 HMPDN 2013 50cl (02\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Hampden 2013 #\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rum wurde \u003cb\u003e2013\u003c\/b\u003e von der \u003cb\u003eHampden\u003c\/b\u003e Destillerie aus \u003cb\u003eMelasse in \u003c\/b\u003eJamaica hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e7 Jahre auf Jamaica im tropischen Klima \u003c\/b\u003eund\u003cb\u003e 2 \u003c\/b\u003eweitere\u003cb\u003e Jahre in UK. \u003c\/b\u003eZudem durfte der Rum \u003cstrong\u003e5 Monate\u003c\/strong\u003e in einem \u003cstrong\u003eEx - New Yarmouth Jamaica Rumfass\u003c\/strong\u003e nachreifen. Im Februar\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e2023 (02\/2023) wurde er in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e66.30%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Pot Still verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTasting Notes von Swell des Spirits\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Amber\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Esters sing songs of rubber and bananas, dirty funk, lemongrass, flax seeds, duck tamarind, hyacinths and cloves.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eThere's tarnished metal, boat polish, graphite, and mud mask packs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOn the palate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: It's funk and dirty with aromas of tires, flambéed overripe bananas,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edark chocolate, paprika, lemongrass, currant jelly, grass, very fresh sugar cane, rye bread and chrome “Art Deco” trays.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Rubber fins and tuba, hazelnuts in milk chocolate, vanilla essence and\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eoverripe bananas in a tamarind sauce on a metal plate, plus Darjeeling tea at the very end of the very long and lingering finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConclusion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: A dram you won't forget, full of surprises and intense flavors!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508779217160,"sku":"SwelldeSpirits-Hampden2013-0223-50","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/ANNIVERSARY_01_SITE_01_1024x1024_2x_551eaecd-2dad-496c-b2b2-8b0488297637.webp?v=1685108227"},{"product_id":"swelldespirits-wird-1996-0223-50","title":"Swell de Spirits Flashback #7 WIRD 1996 50cl (02\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits WIRD 1996 #\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde \u003cb\u003e1996\u003c\/b\u003e von der \u003cstrong\u003eWest Indies Rum Distillery (WIRD)\u003c\/strong\u003e aus \u003cb\u003eMelasse auf\u003c\/b\u003e Barbados hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e27\u003c\/b\u003e Jahre in einem recycelten Fass aus Amerikanischer Weißeiche und wurde 2023 (02\/2023) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e61.90%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde sowohl eine Column als auch eine Pot Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notes von Swell des Spirits\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColour\u003c\/strong\u003e: Apple Juice\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNose\u003c\/strong\u003e: Rubbery funk, bouquet of roses, milk chocolate covered hazelnuts, extra juicy peaches with cream and honey, hard fruit candy, popcorn, vanilla fudge, toasted brioche with blackcurrant jam and lemon curd, plus fresh satin sheets and a stable full of hay.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn the palate\u003c\/strong\u003e: Wonderfully buttery with mint chocolate chip ice cream, white vanilla chocolate fudge, lemon pie, champagne, hay, anise twists, clove balls, clove, licorice stick, freshly printed magazine covers and herbal notes. It's like an exotic whiskey!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinish\u003c\/strong\u003e: Good spicy length with vanilla caramel and cinnamon pastries dipped in spicy hot chocolate.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e: Funk, spice and all things pleasant, a beautifully balanced whole that will also appeal to lovers of old grains and exotic Whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508779512072,"sku":"SwelldeSpirits-WIRD1996-0223-50","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/SDS-FLASHBACK-06siteinternet1_1024x1024_2x_7b8b3e8e-3398-4212-824e-352a43d30dc7.webp?v=1685108162"},{"product_id":"swelldespirits-bielle-2015-0323-50","title":"Swell de Spirits Wonders #15 Bielle 2015 50cl (03\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Bielle 2015 #\u003c\/h3\u003e\nDieser Rhum Agricole wurde \u003cb\u003e2015\u003c\/b\u003e von der \u003cb\u003eBielle Destillerie\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eZuckerrohrsaft \u003c\/b\u003eauf Marie Galante (Guadeloupe) hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für insgesamt \u003cb\u003e8\u003c\/b\u003e Jahre in einem Eichenfass - 7 davon im tropischen Klima auf der kleinen Insel Marie Galante und 1 weiteres Jahr in Frankreich. Im März 2023 (03\/2023) wurde der Rum in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e56.20%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Column Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notes von Swell des Spirits\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Amber\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Classic menthol notes at first that bring freshness, then dark funk, rubber mats, extra creamy crème caramel, thick orange marmalade, kumquats, nectarines, strawberries, vanilla cream, liquorice, frangipani flowers, primroses and irises.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOn the palate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: It's wonderfully thick and smooth, petrichor, floral notes,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ecandied oranges on warm buttered brioche, candle wax, tobacco,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003erich coffee, chicory, wild mushrooms, a paper bag full of licorice,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edark chocolate and vanilla truffles, nice note of mint, and brown sauce on the meatballs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Long spicy finish with licorice pipes, orange slices and coffee\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ein a metal mug over a campfire on a cold fall day.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConclusion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: A cuvée of incredible sweetness full of surprises that needs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eaeration to embellish itself and whose amateurs will get their money's worth, meaning that one bottle will simply not be enough!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508779708680,"sku":"SwelldeSpirits-Bielle2015-0323-50","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/WOW_15_SITE_01_1024x1024_2x_f23786d1-b0af-41fb-9bb9-c3ef46878421.webp?v=1685108487"},{"product_id":"malternativebelgium-lot79germanarmagnacfestival","title":"Malternative Belgium Cognac Lot 79 for the German Armagnac Festival","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac Lot 79 for the German Armagnac Festival\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Secret Grande Champagne\" Lot 79, für das German Armagnac Festival. Wenn das mal kein Zeichen einer großartigen Freundschaft ist! 🙂 Der Cognac hat uns mit seiner Fruchtigkeit, Intensität, Öligkeit im Mund und Komplexität begeistert - ein klassischer Grande Champagne, nahe der Perfektion. Wer z.B. Cognac Navarre mag, sollte ihn probiert haben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYsatis und Pieter waren als Special Guest beim German Armagnac Festival dabei. Zusammen haben wir für das Festival den ersten Malternative Belgium Cognac exklusiv für den deutschen Markt ausgewählt. Die restlichen Flaschen stehen nun hier zum Verkauf. Insgesamt gab es nur 66 Flaschen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Label hat Pieter perfekt für Stuttgart ausgewählt! Wer erkennt's? 😉\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n---\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Cognac wurde von einer \"\u003cb\u003eSecret Domaine\" \u003c\/b\u003e(aus der Gemeinde d'Angeac-Champagne) aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e42\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2022 (06\/2022) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e54,0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44572441870600,"sku":"MalternativeLot79GermanArmagnacFestival","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgiumLot79GAF-Flaschen.jpg?v=1688403697"},{"product_id":"pasquet-lot79-23-70","title":"Journal des Kirsch Jean-Luc Pasquet Lot 79 70cl (06\/2023)","description":"\u003ch3\u003eJournal des Kirsch Jean-Luc Pasquet Lot 79 70cl (06\/2023)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1979\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eJean-Luc Pasquet\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Petite Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e43\u003c\/b\u003e Jahre in einem französischen Eichenfass und wurde 2023 (06\/2023) für \u003cstrong\u003eJournal des Kirsch\u003c\/strong\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e52.2%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirsch Import schreibt zum Pasquet Lot 79: \u003cem\u003e\"Der Name Jean-Luc Pasquet steht nicht nur für feinste, biologisch zertifizierte Branntweine, sondern auch edle Vintage-Cognacs. Bestes Beispiel: der Cognac Petite Champagne Lot. 79. Zu 100% aus Trauben der Petite Champagne destilliert und mit kräftigen 52,2% vol. Cask Strength abgefüllt, ist er in Serge Valentins Worten „[...] just perfect\" – und stolze 92 Punkte wert.\"\u003c\/em\u003e","brand":"Journal des Kirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44633872826632,"sku":"Kirsch-Pasquet1979-23-70","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/JournalKirsch-Pasquet79.jpg?v=1690896756"},{"product_id":"valleintercinier-lot58-23-70","title":"Journal des Kirsch Vallein Tercinier Lot 58 70cl (06\/2023)","description":"\u003ch3\u003eJournal des Kirsch Vallein Tercinier Lot 58 70cl (06\/2023)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1958\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eVallein Tercinier\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Petite Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e64\u003c\/b\u003e Jahre in einem französischen Eichenfass und wurde 2023 (06\/2023) für \u003cstrong\u003eJournal des Kirsch\u003c\/strong\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e51.6%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirsch Import schreibt zum Vallein Tercinier Lot 58: \"\u003cem\u003eNoch älter und mit 93 Punkten auf whiskyfun.com geehrt ist der Cognac Petite Champagne Lot. 58. Das Single Cask befand sich 64 Jahre lang in der Obhut des Traditionshauses Vallein Tercinier. Resultat: „[...] this goes down to the core of fresh old cognac, this time with stunning pears poached in Sauternes (not a 1960!) plus extraordinary morello cherries, almond liqueur and, hold on, kirschwasser?\"\u003c\/em\u003e\"","brand":"Journal des Kirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44633872859400,"sku":"Kirsch-ValleinTercinier1958-23-70","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/JournalKirsch-VT58.jpg?v=1690914073"},{"product_id":"sponge-rum-clarendoni-70","title":"Rum Sponge Special Edition Clarendoni 70cl","description":"\u003ch3\u003eRum Sponge Special Edition Clarendoni\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde \u003cb\u003e1997\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eClarendon und Caroni\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eMelasse\u003c\/b\u003e in Jamaica und Trinidad hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür diesen besonderen Blend hat Angus je 50\/50 von seinem Clarendon 1997 und Caroni 1997 vermählt und leicht verdünnt mit \u003cb\u003e60.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Column Still (Caroni) \u0026amp; Pot Still (Clarendon) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSponge schreibt zu diesem Rum: \u003cem\u003e\"This is the first (and potentially only) Rum Sponge Special Edition bottling we have done - and it is extreme, silly and extremely silly. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eThis is a 50\/50 mix of rum from a single barrel of 1997 Clarendon with the same volume from a barrel of 1997 Caroni. Both of these casks each had over 20 years of tropical maturation, and the resulting 25 year old blend was bottled with a few degrees reduction at 60% in the rather sexy hand blown glass we use for these very occasional Special Edition releases. Only 95 bottles of this mad blend have been created - and there is now only 94 because Angus has started drinking one already. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWe decided to do this rather crazy mix because the extreme power of each distinctive profile combines, with the shared intense characteristic of extended tropical maturation, to create a highly distinctive and wonderfully complex profile that veers wildly between the Jamaican and Trinidadian personalities, all the while expressing this deep and intensely gluey funkiness of hot climate concentration!\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eOne to pour blind for your rum geek pals and watch them disappear over the event horizon of confusion.\"\u003c\/em\u003e","brand":"Rum Sponge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44642196226312,"sku":"Sponge-Rum-Clarendoni-70","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/SpecialRum1-Front.jpg?v=1698696454"},{"product_id":"swelldespirits-tribot1980-highproof-0223-50","title":"Swell de Spirits Flashback #6 Maison Tribot Lot 80 High Proof 50cl (02\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Flashback #6 Maison Tribot Lot 1980 High Proof\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1980\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eMaison Tribot\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e42\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e in einem Lagerhaus und wurde 2023 (02\/2023) von Swell de Spirits in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e56.00%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTASTING NOTES VON SWELL DES SPIRITS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLie back on a woolen blanket spread out on a bed of leaves as you take a breath of fresh air in the forest as the sun sets, breathing in the heady scent of wild mushrooms, herbs and flowers that dot the ground under the vast canopy of trees. »\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Rich chestnut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Terracotta bowl of hot chocolate, woolen blankets fresh from the drying rack, earth recently turned over in a vegetable patch, ripe grapes, hair pomade and beard oil, resin and linseed oil smeared on a refectory table Oak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn the Palace\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Dark chocolate emerges immediately, including cat's tongues, as well as butter biscuits, hyacinths, honeysuckle and honey.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Spices become drier on the finish, there is a hint of lemon, followed by creme caramel and burnt sugar on a rich crema made with a hint of orange essence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44683863490824,"sku":"SwelldeSpirits-Tribot1980-HighProof-0223-50","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/SDS-FLASHBACK-06HIGHPROOF1_1024x1024_2x_357cc3c6-b780-46f0-8b26-4672124bf8fc.webp?v=1692708614"},{"product_id":"swelldespirits-bielleblanc2021-0223-50","title":"Swell de Spirits Wonders #16 Bielle Blanc 2021 50cl (02\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Wonders #16 Bielle Blanc 2021\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde \u003cb\u003e2021\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eBielle\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/b\u003e auf Marie Galante (Guadeloupe) hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr lagerte für \u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e Jahre in einem Edelstahltank und wurde 2023 (02\/2023) von Swell de Spirts in \u003cstrong\u003e\"\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eFassstärke\"\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e64.00%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Column und Pot Still verwendet.","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44683863523592,"sku":"SwelldeSpirits-BielleBlanc2021-0223-50","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/Swell-Bielle-Blanc.jpg?v=1697831671"},{"product_id":"swelldespirits-easypeasyno1-0223-50","title":"Swell de Spirits Easy Peasy #1 Exotic Rum Blend  50cl (02\/2023)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSwell de Spirits Easy Peasy #1 Exotic Rum Blend \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Tropical aging for up to 2 years\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eComposition:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15% Ghana Pot Still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15% Vietnam Column Still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35% Philippines Column Still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35% Eswatini Column Still\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTASTING NOTES VON SWELL DES SPIRITS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: heavily wooded Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Funk galore with boat varnish, wood wax, pear drops, overripe bananas melting on rubber tires in the scorching sun, as well as ripe apples fried in butter with honey, cloves served with butter cookies. There are dried orange peel, vegetal notes and an antiseptic lotion. It is reminiscent of a fabulous Jamaican Rum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: It's funky! Overripe sugarcane, ripe plantain with hot honey and cloves, rubber tires, freshly hewn oak, metal shavings, fresh paint, acorns, hops and Thai peanut sauce.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Spices, followed by citrus notes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConclusion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: A crazy mix filled with beautiful surprises with lots of flavors!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44683863556360,"sku":"SwelldeSpirits-EasyPeasyNo1-0223-50","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/EASYPEASY_01_SITE_01_1024x1024_2x_c8159f96-5372-4682-9222-aa4af5c2d084.webp?v=1692707958"},{"product_id":"malternativebelgium-levaillant","title":"Malternative Belgium Cognac #24 Le Vaillant (Lot 76)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #24 Le Vaillant (Lot 76)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eLaurichesse\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e46\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (08\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e48.1%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\"This exceptional single cask cognac from the mid 1970s is a grande champagne of the highest possible quality. Handmade on a wood fired small alambic charentaise and then kept with great care in a cask until the bottling date 01\/08\/223. Also this year we succeeded in selecting a complete cask from this great cellar. Which makes it already our third Laurichesse bottling. If you can still recall the first 2, they were very much appreciated (see the reviews on the product pages)! If you haven't noticed this cognac house yet, don't hesitate.\u003c\/em\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Vertaling\"\u003e\u003cem\u003eThe first nose is instant happiness, an overload of ripe fruit such as papaya, persimmon and candied orange. Touches of stone-old sauternes. On the palate you get this balanced taste, along with a delicious waxiness and oily structure. The wax and oil from an old furniture store. The same effect as walking into a chais in the Charente where you smell the wood of the barrels working. The rancio that makes your mouth water for more, the earthy and mineral notes are present and contribute to the complexity and depth of the aroma and taste. At the finish again a lot of fruit (mandarins), a lot of freshness (mint tea in particular), caramel, all this intertwined into a harmonious whole.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44702226055432,"sku":"MalternativeLeVaillant","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgium24.jpg?v=1693547348"},{"product_id":"malternativebelgium-madamepivoine","title":"Malternative Belgium Cognac #25 Madame Pivoine (Lot 25)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #25 Madame Pivoine (Lot 25)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003e1925 \u003c\/b\u003evon einem unbekannten Produzenten aus \u003cb\u003eFolle Blanche\u003c\/b\u003e Trauben in Borderies (Cognac), Frankreich hergestellt. Pieter entdeckte diese Rarität in den Kellern von \u003cstrong\u003eHéritage René Rivière, \u003c\/strong\u003ewo sie von\u003cstrong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Jacques Vidal \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003egehütet wurde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e7\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 1983 in ein eine \u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eame Jeanne\u003c\/strong\u003e aus Glas umgefüllt. \u003c\/span\u003e2023 (08\/2023) wurde der Cognac von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e48.1%\u003c\/b\u003e in die Flasche abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003cem\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThis cognac is an incredibly versatile distillate from between two world wars. Long one side tasty dry peaches and figs, raisins, leather and soft licorice. Brioche with almonds and salted caramel topping. Very floral too, jasmine and flattened dandelion. Incredibly pleasant punch, explosive. Rancio from the beginning to the end. Speechless. What a finish!\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eThis will be our 6th release of this paradise of a cellar. In Saint-Sulpice de Cognac lies the beautiful domain \"Chez Gauthier\" of Jean-Jacques Vidal. This cognac comes from the Borderies, the smallest of the 6 crus and is 100% folle blanche grape. A grape that was severely tested by the phyloxera crisis around 1875. The vineyards of the Rivière family were spared so that this cognac could still be distilled in 1925. The producer of these cognacs has unfortunately died a few decades ago, but the demi johns that are still present are well preserved by descendant Jean-Jacques Vidal. JJ, a retired professor, is one of those characters that made us fall in love with the cognac region and its heritage. Going for coffee at JJ's is like a museum visit where you absorb the stimuli at your own pace. JJ is still witty and cheerful, walks through a super social life as a curator, art collector, protector of the cognac heritage and proud representative of his family's old stocks.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eIt will therefore not surprise you that these cognacs are highly regarded in France. Many know the exceptional qualities of these cognacs. You may think, another old Rivère? We think the other way around, we can count ourselves lucky to be able to bottle such treasures and therefore don't miss the opportunity. In this way we contribute to the protection of the movable heritage of the cognac region.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44702226120968,"sku":"MalternativeMadamePivoine","price":749.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgium25.jpg?v=1693547439"},{"product_id":"gota-lheraud-1967-cask15788-0723-70","title":"Grape of the Art Lheraud 1967 #15788 70cl (07\/2023)","description":"\u003ch3\u003eGrape of the Art Lheraud 1967 #15788 70cl (07\/2023)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1967\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eLheraud\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Bons Bois (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e56\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003e15788\u003c\/b\u003e in einem feuchten Lagerhaus und wurde 2023 (07\/2023) von \u003cb\u003eGrape of the Art\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e46.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrape of the Art schreibt zum Lheraud 1967: \u003cem\u003e\"What does complexity mean for a spirit? At Grape of the Art, we compare this concept to a journey into the world of flavours and smells, which changes and evolves with every sniff and sip, when the smell alone evokes a surreal dream and the finish is telling you a very personal story…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWe are incredibly proud and grateful to be the first independent bottler to redefine the term complexity with the renowned house of \u003ca href=\"https:\/\/www.cognac-lheraud.com\/\"\u003eCognac Lhéraud\u003c\/a\u003e in the form of a 56-year-old Bon Bois \u003cstrong\u003eSingle Cask\u003c\/strong\u003e Cognac from 1967!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAre you indulged to experience this fascinating dream of a cognac with us and philosophise about complexity, dare to surrender to the temptation on 28.09.2023, 20:00 CET. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eThis cognac is limited to 132 bottles and has an RRP of 599€ for 0.7l.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grape of the Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745072378120,"sku":"GotA-Lheraud1967-15788-0723-70","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/15-Lheraud-front.jpg?v=1761590707"},{"product_id":"malternativebelgium-monsieurdoute","title":"Malternative Belgium Cognac #26 Monsieur Doute (Lot 77)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #26 Monsieur Doute (Lot 77)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eFrançois Voyer\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e44\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (03\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e48.7%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"This 45 year old cognac surprises you with its abundant tropical fruit notes, in which juicy pineapple, ripe mango and soft peach come together harmoniously. With a deep, amber glow, this spirit exudes a mature elegance that reflects the years of careful maturation. On the palate, a powerful and perfectly matured cognac with an impressive complexity. A harmonious explosion of tropical fruits. Pineapple and mango dance fervently on the tongue, with hints of exotic guava and lychee playing a seductive interplay of flavors. Black tea, a humid cigar box, a slight saltiness and cedar wood provide the balance. This makes us so happy! The finish is long and impressive, with notes of oak and leather mingling with the sweet memory of tropical opulence.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eFrançois Voyer's 28 hectares of vineyards are located in the Grande Champagne region, the Premier Cru of Cognac, known for producing eaux-de-vie with aromatic power and qualities suitable for long-term aging. François Voyer Cognac is a family-run Cognac house passionate about every detail of production. The François Voyer cognac house was transferred to its cellar master - Pierre Vaudon - to perpetuate its identity. Their cognacs are served in some of the most renowned restaurants and have won awards in prestigious international competitions. The vineyards are located in Verrières and Ambleville and cognac has been produced since 1870. Their range is classic, with a range of younger expressions, as well as exceptionally old blends and vintage bottles. The House Voyer cherishes traditional knowledge and pays enormous attention to detail. Definitely one of our favorite cognac houses as they succeed brilliantly in raising the bar very high throughout the entire range and bottling absolute uncompromising and very recognizable quality. \u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44790651060488,"sku":"MalternativeMonsieurDoute","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgium26.jpg?v=1697787301"},{"product_id":"malternativebelgium-lesourire","title":"Malternative Belgium Cognac #27 Le Sourire (Lot 28)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #27 Le Sourire (Lot 28)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eFrançois Voyer\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e94\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (07\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e41.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"In the heart of the grande champagne, we visited the Voyer cognac house for the first time in 2021. Where the vineyards whisper their stories to the wind and the grapes grow in the shadow of history, we discovered a treasure of cognacs that have stood the test of time. to endure. It was a memorable day! When this almost hundred-year-old cognac touched my lips, I tasted the history, the joy and the virtue that had been infused into it over the centuries. Every drop was like a journey back in time. As I enjoyed this extraordinary cognac, I couldn't help but smile. Here, in this moment of pure pleasure, time itself was forgotten and the joy of life was celebrated. A smile that embodied the essence of pleasure and virtue. This lady jeanne was kept to cherish and share.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis almost 100-year-old cognac opens with a seductive burst of fruitiness on the nose, with notes of juicy apricots, ripe pears and sun-ripened grapes. A profound complexity unfolds with every sip, with the vibrant fruit notes flowing seamlessly into the refined rancio. The rancio character offers a wonderful depth to the Cognac, with hints of dried figs, walnuts and a subtle earthy undertone. Sweet tobacco, ripened fruit and mint provide a wonderfully complex aftertaste. \"\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrançois Voyer's 28 hectares of vineyards are located in the Grande Champagne region, the Premier Cru of Cognac, known for producing eaux-de-vie with aromatic power and qualities suitable for long-term aging. François Voyer Cognac is a family-run Cognac house passionate about every detail of production. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe François Voyer cognac house was transferred to its cellar master - Pierre Vaudon - to perpetuate its identity. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheir cognacs are served in some of the most renowned restaurants and have won awards in prestigious international competitions. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe vineyards are located in Verrières and Ambleville and cognac has been produced since 1870. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheir range is classic, with a range of younger expressions, as well as exceptionally old blends and vintage bottles. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe House Voyer cherishes traditional knowledge and pays enormous attention to detail. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDefinitely one of our favorite cognac houses as they succeed brilliantly in raising the bar very high throughout the entire range and bottling absolute uncompromising and very recognizable quality. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44790651093256,"sku":"MalternativeLeSourire","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgium27.jpg?v=1697787524"},{"product_id":"wu-dram-clan-fillioux-60-65-2023-70","title":"Wu Dram Clan Jean Fillioux Lot N° 60\/65 70cl (04\/2023)","description":"\u003ch3\u003eWu Dram Clan Jean Fillioux Lot N° 60\/65 70cl (04\/2023)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eJean Fillioux\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt. Destilliert wurde dieses Cuvee in den Jahren 1960 und 1965.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e57\u003c\/b\u003e Jahre in \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFässern aus französischer Limousin-Eiche\u003c\/span\u003e (feuchtes Lagerhaus) und wurde 2023 (04\/2023) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e45.50%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWu Dram Clan und Kirsch Import schreiben zum N° 60\/65:\u003c\/strong\u003e \"\u003cem\u003eAuf dem Weg in die Weinreben ruft er seinen Hund zu sich – „XO“. Christophe Fillioux leitet mit Herz und Seele, Bart und Brille in fünfter Generation das Haus Jean Fillioux. Das malerische Weingut La Pouyade ist bereits seit 1894 im Familienbesitz und bis heute vollständig unabhängig. Es liegt umgeben von 25 Hektar feinster, nachhaltig angebauter Weißweintrauben. Sie gedeihen im „Goldenen Dreieck“, dem Herzen der Grande Champagne, auf dem besten Anbaugebiet der Charente. Genussmensch Christophe bringt das Beste in ihnen hervor: äußerst aromatische Cognacs, die man rund um den Globus schätzt.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eEinen persönlichen Eindruck von der Kunstfertigkeit des Hauses bekamen wir 2021 gemeinsam mit Sebastian Jäger vom Wu Dram Clan und hatten in der Folge das außergewöhnliche Vergnügen, das Juwel Cognac Fillioux 1955 abzufüllen. Im Frühjahr haben wir eine weitere seltene Zeitkapsel entdeckt: ein Familienschatz aus den Jahren 1960 [und] 1965 mit herausragend tropischer Exotik, über Generationen verwahrt und vereint in einem Fass.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDer Cognac Grande Champagne wurde in seiner natürlichen Fassstärke in nur 330 Flaschen abgefüllt. Wer die Rarität ergattern kann, wird von Sandelholz, Pfirsichen, Mangos und roten Beeren begrüßt und erlebt am Gaumen eine genussvolle Explosion von intensiver Mango und süßem Pfirsich, die lange nachklingt.\u003c\/em\u003e\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notes vom Wu Dram Clan:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNase: Einladende Aromen von Sandelholz und einer warmen Duftkerze mit einem Hauch von sonnengereiften Pfirsichen, saftigen Mangos und frischen roten Beeren.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gaumen: Eine angenehme Nougatnote schmilzt sanft auf der Zunge und wird explosionsartig von intensiver Mango und süßem Pfirsich abgelöst. Helle und exotische Früchte erschaffen eine ausgewogene, frische Geschmackssymphonie, die Lust auf mehr macht.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nachklang\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Langanhaltend und tropisch, mit exotischen Früchten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Wu Dram Clan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44791488774408,"sku":"WDC-Fillioux-60-65-0423-70","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/WDC-JeanFillioux-6065.jpg?v=1697818088"},{"product_id":"sponge-cognac8-fb-70","title":"Cognac Sponge #8 Vallein Tercinier Fins Bois Heritage N.88 70cl","description":"\u003ch3\u003eCognac Sponge #8 Fins Bois Heritage N.88 70cl\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1988\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eVallein Tercinier\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Fins Bois (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e33\u003c\/b\u003e Jahre in einem Eichenfass und wurde 2023 für Cognac Sponge in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e48.8%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSponge schreibt zu diesem Cognac:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"For Cognac Sponge Edition No.8 we have partnered with the great family estate, Vallein Tercinier, and selected a gorgeous single cask of Heritage N.88 Fins Bois.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis is a dangerously easy, relaxed and chilled out example of Fins Bois, with abundant green and yellow fruits, grassy notes, citrus, honey and a perfect balance of power and freshness on the palate.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIt is ideal for sipping luxuriously while lounging in a public park and performatively reading Ulysses by James Joyce, while wearing novelty sunglasses.\u003c\/em\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Cognac Sponge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44816810115336,"sku":"Sponge-Cognac8-FB-70","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/CS8FinsBois-Front.jpg?v=1698687997"}],"url":"https:\/\/www.armagnac.de\/collections\/weitere-spirituosen.oembed?page=10","provider":"Armagnac.de","version":"1.0","type":"link"}