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L'Encantada Single Cask pour l'Allemagne : \u003cstrong\u003eDomaine Cutxan 2006 #T36\u003c\/strong\u003e à 51,2%, \u003cstrong\u003estrictement limité à 270 bouteilles de 0,5l et 10 bouteilles de Magnum de 1,5l\u003c\/strong\u003e . Les fûts #T36 et #T37 (qui ont été choisis pour Grape of the Art) étaient de loin les deux favoris sur 12 échantillons de fûts Cutxan. Nous sommes d'autant plus heureux d'avoir pu sécuriser les deux barils pour l'Allemagne !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLe Domaine Cutxan\u003c\/strong\u003e est un petit domaine familial qui a vendu la totalité de son inventaire de fûts à L'Encantada l'année dernière. Fait intéressant, Cutxan propose deux styles très différents : les années 90 élégantes et douces et les années 2000 plus puissantes et fruitées. Vous pouvez certainement deviner lequel nous avons préféré!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Cet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2006\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine Cutxan\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eBaco\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIl a vieilli \u003cb\u003e15\u003c\/b\u003e ans en fût \u003cb\u003eT36\u003c\/b\u003e dans un chai humide et a été mis en bouteille en 2022 (07\/2022) \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e51,2%\u003c\/b\u003e . Un Alambic Armagnacais (Column Still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La capacité totale du baril était d'environ 360L, dont nous avons rempli les 270 + 10 premières bouteilles en juillet. Le reste de l'Armagnac est autorisé à mûrir encore quelques années et sera probablement mis en bouteille pour le premier grand anniversaire d'Armagnac.de.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Encantada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43635938689288,"sku":"Cutxan2006-T36-0722-50","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Cutxan2006T36-tinified.jpg?v=1662195400"},{"product_id":"lencantadacutxan-2006-caskt36-0722-150","title":"L'Encantada Domaine Cutxan 2006 #T36 150cl (07\/2022)","description":"","brand":"L'Encantada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43641271910664,"sku":"Cutxan2006-T36-0722-150","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Cutxan2006-150cl.jpg?v=1672339815"},{"product_id":"lencantadapouy-2004-cask155-0722-50","title":"L'Encantada Domaine Pouy 2004 #156 50cl (07\/2022)","description":"","brand":"L'Encantada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43641272172808,"sku":"Pouy2004-155-0722-50","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/Lencantada-pouy-2004-156.jpg?v=1765917179"},{"product_id":"esperance-2001-cask71-0722-70","title":"Domaine d'Esperance Folle Blanche 2001 #71 70cl (07\/2022)","description":"\u003ch3\u003eDomaine d'Espérance Folle Blanche 2001 #71 70cl (07\/2022)\u003c\/h3\u003e Cet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2001\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine d'Esperance\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eFolle Blanche\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fût \u003cb\u003e71\u003c\/b\u003e dans un chai humide pendant \u003cb\u003e20\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e49,0%\u003c\/b\u003e en 2022 (07\/2022). Un alambic armagnacais (alambic à colonne) a été utilisé pour la distillation.\"","brand":"Domaine d'Esperance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43642082918664,"sku":"Esperance2001-71-0722-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/EsperanceFolleBlanche2001-tinified.jpg?v=1665910296"},{"product_id":"esperance-2002-cask64-0722-70","title":"Domaine d'Esperance Folle Blanche 2002 #64 70cl (07\/2022)","description":"\u003ch3\u003eDomaine d'Espérance Folle Blanche 2002 #64 70cl (07\/2022)\u003c\/h3\u003e Cet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2002\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine d'Esperance\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eFolle Blanche\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fût \u003cb\u003e64\u003c\/b\u003e dans un chai humide pendant \u003cb\u003e19\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e49,0%\u003c\/b\u003e en 2022 (07\/2022). Un alambic armagnacais (alambic à colonne) a été utilisé pour la distillation.\"","brand":"Domaine d'Esperance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43642082951432,"sku":"Esperance2002-64-0722-70","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/EsperanceFolleBlanche2002-tinified.jpg?v=1665910301"},{"product_id":"esperance-2003-cask12-0722-70","title":"Domaine d'Esperance Folle Blanche 2003 #12 70cl (07\/2022)","description":"\u003ch3\u003eDomaine d'Espérance Folle Blanche 2003 #12 70cl (07\/2022)\u003c\/h3\u003e Cet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2003\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine d'Esperance\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eFolle Blanche\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fût \u003cb\u003e12\u003c\/b\u003e dans un chai humide pendant \u003cb\u003e18\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e49,0%\u003c\/b\u003e en 2022 (07\/2022). Un alambic armagnacais (alambic à colonne) a été utilisé pour la distillation.\"","brand":"Domaine d'Esperance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43642082984200,"sku":"Esperance2003-12-0722-70","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/EsperanceFolleBlanche2003-tinified.jpg?v=1665910307"},{"product_id":"esperance-2004-cask67-0722-70","title":"Domaine d'Esperance Folle Blanche 2004 #67 70cl (07\/2022)","description":"\u003ch3\u003eDomaine d'Espérance Folle Blanche 2004 #67 70cl (07\/2022)\u003c\/h3\u003e Cet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2004\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine d'Esperance\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eFolle Blanche\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fût \u003cb\u003e67\u003c\/b\u003e dans un chai humide pendant \u003cb\u003e17\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e49,0%\u003c\/b\u003e en 2022 (07\/2022). 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Un alambic armagnacais (alambic à colonne) a été utilisé pour la distillation.\"","brand":"Domaine d'Esperance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43642083672328,"sku":"Esperance2003-16-0522-70","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/EsperanceBaco2003-tinified.jpg?v=1665910232"},{"product_id":"esperance-2004-cask42-0522-70","title":"Domaine d'Esperance Baco 2004 #42 70cl (05\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Domaine d'Espérance Baco 2004 #42 70cl (05\/2022)\u003c\/h3\u003e Cet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2004\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine d'Esperance\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eBaco\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fût \u003cb\u003e42\u003c\/b\u003e dans un chai humide pendant \u003cb\u003e17\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e49,0%\u003c\/b\u003e en 2022 (05\/2022). Un alambic armagnacais (alambic à colonne) a été utilisé pour la distillation.\"","brand":"Domaine d'Esperance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43642083705096,"sku":"Esperance2004-42-0522-70","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/EsperanceBaco2004-tinified.jpg?v=1665910239"},{"product_id":"esperance-2005-cask74-0522-70","title":"Domaine d'Esperance Baco 2005 #74 70cl (05\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Domaine d'Espérance Baco 2005 #74 70cl (05\/2022) \u003c\/h3\u003eCet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2005\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine d'Esperance\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eBaco\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fût \u003cb\u003e74\u003c\/b\u003e dans un chai humide pendant \u003cb\u003e16\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e49,0%\u003c\/b\u003e en 2022 (05\/2022). Un alambic armagnacais (alambic à colonne) a été utilisé pour la distillation.\"","brand":"Domaine d'Esperance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43642083737864,"sku":"Esperance2005-74-0522-70","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/EsperanceBaco2005-tinified.jpg?v=1665910246"},{"product_id":"esperance-2006-cask116-0522-70","title":"Domaine d'Esperance Baco 2006 #116 70cl (05\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Domaine d'Espérance Baco 2006 #116 70cl (05\/2022)\u003c\/h3\u003e Cet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2006\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine d'Esperance\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eBaco\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fût \u003cb\u003e116\u003c\/b\u003e dans un chai humide pendant \u003cb\u003e15\u003c\/b\u003e ans et mis en \u003cb\u003ebouteille brut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e49,0%\u003c\/b\u003e en 2022 (05\/2022). Un alambic armagnacais (alambic à colonne) a été utilisé pour la distillation.\"","brand":"Domaine d'Esperance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43642083770632,"sku":"Esperance2006-116-0522-70","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/EsperanceBaco2006-tinified.jpg?v=1665910253"},{"product_id":"esperance-2007-cask2-0722-70","title":"Domaine d'Esperance Baco 2007 #2 70cl (07\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Domaine d'Espérance Baco 2007 #2 70cl (07\/2022) \u003c\/h3\u003eCet Armagnac a été élaboré \u003cb\u003een 2007\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ele Domaine d'Esperance\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eBaco\u003c\/b\u003e dans le Bas Armagnac, en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fût \u003cb\u003e2\u003c\/b\u003e dans un chai humide pendant \u003cb\u003e14\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e49,0%\u003c\/b\u003e en 2022 (07\/2022). 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En collaboration avec la maison Daniel Bouju, qui nous tient à cœur.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eCe Pineau de 19 ans, un Très Vieux, a pour nous un parfait équilibre entre acidité et sucrosité. Nous n'aimons pas le pineau collant et dragéifié. Ce pineau a des arômes de raisins secs, de miel, de raisins secs, de pain d'épice et de pain grillé. Ceci en combinaison avec l'acidité d'un bon Riesling. Il se boit donc hiver comme été, au coin du feu ou sur une terrasse ensoleillée.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eCognachaus Daniel Bouju est une maison de cognac familiale située dans le village de Saint Preuil, en Charente, dans la plus belle campagne de toute la région de Cognac. Ils possèdent 30 hectares de vignes au cœur de la célèbre Grande Champagne. L'histoire du Cognac Daniel Bouju remonte au XIXème siècle (1805). Populaire dans les pays du monde entier, ce label de cognac indépendant se concentre sur la production d'une large gamme de cognacs artisanaux. François Bouju perpétue cette longue tradition. Soucieux de la qualité et de leurs propres techniques, ils savent toucher de nombreux amoureux avec leur passion. Nous sommes aussi de grands fans !\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711169134856,"sku":"MalternativeLeChalumeau","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgiumPineau1.jpg?v=1669331494"},{"product_id":"huard-2008-cask14-0622-70","title":"Calvaods Huard 2008 #14 70cl (06\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Calvaods Huard 2008 Single Cask #14\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"sqsrte-small preFade fadeIn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformations provenant des importations MFB : \u003cbr\u003e\u003cem\u003eJean-François Guillouet-Huard est une sorte d'inadapté normand: un fermier Birkenstock et amoureux de Stevie Ray Vaughan qui, lors de notre dernière visite, venait d'acheter la chapelle protestante délabrée de son village pour la transformer en résidence d'artistes.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eMais lorsqu'il s'agit de la distillation du Calvados, il a un grand respect pour la tradition que sa famille a bâtie à Caligny depuis sept générations.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eSa ferme est située au cœur du bocage vallonné du sud de la Normandie, à mille lieues des stations balnéaires de la Manche. L'orge et le blé sont cultivés ici pour nourrir le bétail, qui se promène librement dans l'un des plus grands groupes de pommiers matures et standard de la région.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eOn a d'abord découvert le Calvados que son grand-père Michel Huard distillait chez Regina et chez Hervé à La Feuille de Vigne à Honfleur. C'était le millésime 1990 et nous avons été époustouflés - un Calvados brillant et riche avec beaucoup d'âme grâce à une seule distillation.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eJean-François a repris la cave de Michel en 2004 et a eu la prévoyance de maintenir la pureté de la vision de son grand-père (bien que JF fasse des expériences passionnantes !). Nous étions ravis de pouvoir enfin lui rendre visite l'été dernier et dès la première dégustation dans sa cave nous savions qu'il fallait faire un choix.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eGrâce à notre ami et gourou du Calvados, Charles Neal, nous avons maintenant l'opportunité de travailler avec Jean-François et avons hâte de vous présenter nos premières sélections de Calvados Huard.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calvaods Huard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43724720374024,"sku":"Huard2008-14-0622-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MichelHuard2008-Front-tinified.jpg?v=1669054651"},{"product_id":"apreval-2003-cask72-0422-70","title":"Manoir d'Apreval 2003 #72 70cl (04\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Calvados Manoir d'Apreval 2003 Single Cask #72\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eInformations provenant des importations MFB :\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eLe Manoir d'Apreval est situé à l'extrême nord du Pays d'Auge, dans une vallée profonde et étroite qui surplombe le point de rencontre de la Seine et de la Manche. Depuis les vergers, vous pouvez voir des cargos se diriger vers Le Havre, le plus grand port de Normandie.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eNous avons rencontré Agathe Letellier, troisième génération à diriger son domaine familial, par une journée typiquement normande de l'automne dernier (frais, nuageux et faible pluie). Depuis le début des années 1990, elle gère la production de cidre, de jus de pomme et bien sûr de Calvados à la ferme. Dix-sept variétés de pommes différentes sont cultivées sur la propriété de 25 hectares, située entre deux collines boisées d'ormes et de rhododendrons sauvages. Il y a une biodiversité saine dans la région, entre les cerfs des forêts voisines, les oiseaux marins qui nichent dans le canal et en été un flux incessant de Parisiens, Belges et Hollandais en vacances ici.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eNous avons passé la matinée à goûter de vieux fûts dans le sous-sol faiblement éclairé tandis que des chauves-souris rampaient et volaient dans les chevrons au-dessus de nous. Tous les spiritueux vieillis se caractérisent par un fruité profond, mais aussi par une grâce et une élégance, souvent grâce à une double distillation.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eLa région du Pays d'Auge abrite le Calvados à double distillation, un esprit plus élégant et raffiné que certains de ses cousins ​​​​campagnards que l'on trouve dans le reste de la région. Mais c'est une entreprise coûteuse pour les producteurs, qui nécessite généralement leur propre distillerie, c'est pourquoi seulement un quart de la production totale de la région est \"à répasse\".\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eLe Manoir d'Apréval a produit certains des meilleurs millésimes de Calvados encore largement appréciés aux États-Unis. Et nous pensons que notre millésime 2003 est un vrai bijou. Selon les propres termes d'Agathe, il est \"un petit Jésus en culotte de velours !\" - Une excellente introduction au Calvados pour les non-initiés et un spiritueux complexe, parfumé et étagé pour le connaisseur chevronné.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manoir d'Apreval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43724720570632,"sku":"Apreval2003-72-0422-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Apreval2003-Front-tinified.jpg?v=1669054711"},{"product_id":"castarede-2000-1021-50","title":"Castarède 2000 50cl (10\/2021)","description":"\u003ch3\u003e Castarède 2000 50cl (10\/2021)\u003c\/h3\u003e Cet Armagnac a été élaboré en \u003cb\u003e2000\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003eCastarède\u003c\/b\u003e à partir des cépages \u003cb\u003eBaco, Colombard et Ugni Blanc\u003c\/b\u003e du Bas Armagnac, France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il a mûri dans un entrepôt humide pendant \u003cb\u003e20\u003c\/b\u003e ans et a été mis en bouteille en 2021 (10\/2021) à \u003cb\u003eune force de boisson\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003e40,0 %\u003c\/b\u003e . Un alambic armagnacais (alambic à colonne) a été utilisé pour la distillation.\"","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43729585373448,"sku":"Castarede2000-1021-50","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Castarede2000.jpg?v=1669202530"}],"url":"https:\/\/www.armagnac.de\/fr\/collections\/jahrgaenge-2000er.oembed?page=4","provider":"Armagnac.de","version":"1.0","type":"link"}