{"title":"Cognac, rhum \u0026 plus","description":"","products":[{"product_id":"malternativebelgium-levoyageur","title":"Cognac Belgique Alternative #8 Le Voyageur (Lot 67)","description":"\u003ch3\u003e Cognac Belgique Alternative #8 Le Voyageur (Lot 67)\u003c\/h3\u003e Ce cognac a été élaboré par \u003cb\u003ePierre de Joyet\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Petite Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fûts de chêne français pendant \u003cb\u003e52\u003c\/b\u003e ans, il a été mis en bouteille en 2021 (03\/2021) par \u003cb\u003eMaltenative Belgium\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e40,6%\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ede force de fût\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41023226577088,"sku":"MalternativeLeVoyageur","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium-8-tinified.jpg?v=1658337769"},{"product_id":"malternativebelgium-avecallure","title":"Malterative Belgium Cognac #9 Avec Allure (Lot 65)","description":"\u003ch3\u003e Malterative Belgium Cognac #9 Avec Allure (Lot 65) \u003c\/h3\u003eCe cognac a été élaboré par \u003cb\u003eJean Fillioux (Domaine de la Pouyade)\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Grande Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fûts de chêne français pendant \u003cb\u003e55\u003c\/b\u003e ans, il a été mis en bouteille en 2021 (07\/2021) par \u003cb\u003eMaltenative Belgium\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e47,0%\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ede force de fût\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41023227363520,"sku":"MalternativeAvecAllure","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium-9-tinified.jpg?v=1658337779"},{"product_id":"malternativebelgium-lespatissiers","title":"Cognac Belgique Malternative #11 Les Pâtissiers (MA 50)","description":"\u003ch3\u003e Cognac Belgique Malternative #11 Les Pâtissiers (MA 50)\u003c\/h3\u003e Ce cognac était\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003eCognac Bertrand (Domaine des Brissons de Laage)\u003c\/b\u003e élaboré à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Petite Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli pendant au moins \u003cb\u003e50\u003c\/b\u003e ans en fûts de chêne français, il a été mis en bouteille en 2021 (10\/2021) par \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e54,8%\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ede force de fût\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41469542072512,"sku":"MalternativeLesPatissiers","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium-11-tinified.jpg?v=1658337657"},{"product_id":"malternativebelgium-laflechedefeu","title":"Cognac Belgique Malternative #12 La Flèche de Feu (1992)","description":"\u003ch3\u003e Cognac Belgique Malternative #12 La Flèche de Feu (1992) \u003c\/h3\u003eCe cognac a été élaboré par \u003cb\u003eJean Fillioux (Domaine de la Pouyade)\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Petite Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il a mûri en fûts de chêne français pendant \u003cb\u003e28\u003c\/b\u003e ans et a été mis en bouteille en 2021 (07\/2021) par \u003cb\u003eMaltenative Belgium\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003eune teneur en boisson\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003e43,0%\u003c\/b\u003e . 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Le fût a été sélectionné avec Bert Bruyneel par Asta Morris dans les caves du négociant respecté Cognac Grosperrin. Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43570773950728,"sku":"MalternativeLesBonsVivantsNo1","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium-LBV1-tinified.jpg?v=1659768469"},{"product_id":"malternativebelgium-laroseraie","title":"Cognac Belgique Alternative #15 La Roseraie (Lot 11)","description":"\u003ch3\u003e Cognac Belgique Alternative #15 La Roseraie (Lot 11)\u003c\/h3\u003e Ce cognac a été élaboré par \u003cb\u003eHéritage René Rivière\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e à Borderies (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli pendant \u003cb\u003e70\u003c\/b\u003e ans en fûts de chêne français, il a été mis en bouteille en 1983 (1983) par \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e40,2%\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e . 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Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePieter de Malternative Belgium écrit lui-même : \"Ce cognac single cask exceptionnel du milieu des années 1970 est une Grande Champagne du plus haut calibre. Fabriqué à la main sur un petit Alambic Charentaise au feu de bois puis vieilli avec beaucoup de soin jusqu'à la date de mise en bouteille 30\/06\/ 2022. Le résultat est un cognac extrêmement raffiné et ultra-fruité. Rarement avons-nous goûté un cognac aussi équilibré ! Fruit de la passion et du savoir-faire artisanal, d'une collaboration entre père et fils.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlivier Laurichesse et Léa sont tous deux originaires de Segonzac, là où sont leurs racines. Olivier est issu d'une famille avec une longue histoire dans la viticulture et la distillation de cognac. Olivier poursuit ses études en vin et œnologie, acquiert ses premières expériences professionnelles en Alsace et en Médoc et revient sur son « terroir » en 2003. En 2015, Olivier se lance à son compte avec 40 ha de vignes à Verrières et Angeac-Champagne en Grande Champagne, premier cru de la région de Cognac. Léa a obtenu un bachelor en commerce de vins et spiritueux en 2008 puis a effectué un stage de trois mois à New York chez un importateur et distributeur de spiritueux. Elle reprend ensuite ses études à l'université et rencontre Olivier en 2010.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2018, un mariage et trois enfants plus tard, ils fondent ensemble \"Laurichesse Cognac\" pour commercialiser les fûts de cognac que le père d'Olivier, Guy Laurichesse, distillait dans les années 1970 (sur un petit alambic de 12hl). Ils distillent désormais également leur propre cognac à partir de leurs propres vignobles. En 2018, Guy a donné à son fils les clés de son chai, une cave cachée au fond du jardin du domaine viticole à Segonzac. Ce qui rend ce cognac unique, c'est qu'il provient d'un seul fût et n'a pas été assemblé au fil des ans. Un spiritueux unique qui n'a jamais été commercialisé et qui n'attend que la relève pour convaincre les connaisseurs de ses grandes qualités et saveurs. Le Cognac Grande Champagne à son apogée !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la fin de l'été 2021, lors d'un voyage à Cognac, nous sommes allés chercher notre pain frais du jour à la boulangerie de la place de Segonzac. Cette belle commune est notre base habituelle lorsque nous sommes en France. Ici, nous avons été informés que le voisin d'en face a également une maison de cognac. Est-ce vrai? Nous sommes passés plusieurs fois devant cette petite place sans nous rendre compte qu'un trésor de cognac raffiné se cache derrière le portail marron. Nous avons pris contact et une première visite a suivi en décembre 2021. Olivier et Léa, sympathiques et terre-à-terre propriétaires, nous ont fait découvrir leur entreprise familiale. 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Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter de Malternative Belgium écrit à propos de ce cognac : \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eCe cognac single cask exceptionnel du milieu des années 1970 est une Grande Champagne du plus haut calibre. Il a été fabriqué à la main sur une petite charentaise alambie au feu de bois puis vieilli avec beaucoup de soin jusqu'à la date de mise en bouteille 30 \/06\/ Conservé en 2022. Ce cognac est un fût frère de notre succès #16 (partagé avec The Whisky Jury) En consultation avec Olivier et Léa van Laurichesse, nous avons convenu en mai 2022 d'embouteiller non seulement 1 mais 2 fûts et en 2022 à sortir, tous deux mis en bouteille le 30\/06\/2022, une occasion à ne pas manquer car il s'agit d'un Cognac Grande Champagne d'exception.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eUne autre explosion de fruits vous attend, si joliment équilibrée. Les abricots mûrs et la mangue ouvrent la voie. En combinaison avec les notes mûres d'ananas, nous obtenons également des influences de fruits rouges tels que les cerises et les baies. L'équilibre entre l'acidité, la douceur et le piquant est si bien intégré. Ce cognac est merveilleusement vieilli et a un arrière-goût majestueux. Encore un joyau parmi les cognacs dont nous sommes fiers !\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOlivier Laurichesse et Léa sont tous deux originaires de Segonzac, là où sont leurs racines. Olivier est issu d'une famille avec une longue histoire dans la viticulture et la distillation de cognac. Olivier poursuit ses études en vin et œnologie, acquiert ses premières expériences professionnelles en Alsace et en Médoc et revient sur son « terroir » en 2003. En 2015, Olivier se lance à son compte avec 40 ha de vignes à Verrières et Angeac-Champagne en Grande Champagne, premier cru de la région de Cognac. Léa a obtenu un bachelor en commerce de vins et spiritueux en 2008 puis a effectué un stage de trois mois à New York chez un importateur et distributeur de spiritueux. Elle reprend ensuite ses études à l'université et rencontre Olivier en 2010.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eEn 2018, un mariage et trois enfants plus tard, ils fondent ensemble \"Laurichesse Cognac\" pour commercialiser les fûts de cognac que le père d'Olivier, Guy Laurichesse, distillait dans les années 1970 (sur un petit alambic de 12hl). Ils distillent désormais également leur propre cognac à partir de leurs propres vignobles. En 2018, Guy a donné à son fils les clés de son chai, une cave cachée au fond du jardin du domaine viticole à Segonzac. Ce qui rend ce cognac unique, c'est qu'il provient d'un seul fût et n'a pas été assemblé au fil des ans. Un spiritueux unique qui n'a jamais été commercialisé et qui n'attend que la relève pour convaincre les connaisseurs de ses grandes qualités et saveurs. Le Cognac Grande Champagne à son apogée !\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eA la fin de l'été 2021, lors d'un voyage à Cognac, nous sommes allés chercher notre pain frais du jour à la boulangerie de la place de Segonzac. Cette belle commune est notre base habituelle lorsque nous sommes en France. Ici, nous avons été informés que le voisin d'en face a également une maison de cognac. Est-ce vrai? Nous sommes passés plusieurs fois devant cette petite place sans nous rendre compte qu'un trésor de cognac raffiné se cache derrière le portail marron. Nous avons pris contact et une première visite a suivi en décembre 2021. Olivier et Léa, sympathiques et terre-à-terre propriétaires, nous ont fait découvrir leur entreprise familiale. Nous sommes tellement reconnaissants et fiers de cette collaboration exclusive !\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711168643336,"sku":"MalternativeLeChefdeMeute","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium18.jpg?v=1669331454"},{"product_id":"malternativebelgium-lapatine","title":"Cognac Belgique Alternative #19 La Patine (1928)","description":"\u003ch3\u003e Cognac Belgique Alternative #19 La Patine (1928) \u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été fabriqué par \u003cb\u003eun producteur non divulgué (bouilleur de cru) de Juillac-le-Coq\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Grande Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fûts de chêne français pendant \u003cb\u003e89\u003c\/b\u003e ans, il a été transféré à Dame Jeannes (verre) fin 2018 avant d'être finalement embouteillé par \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e au \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e40,2%\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter de Malternative Belgium écrit à propos de ce cognac : \u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003ePour nous, ce cognac est le fruit d'une belle recherche, d'une passion pour nouer des contacts dans le respect de la culture et de l'histoire familiale. Cette trouvaille chez un petit producteur et distillateur (Bouilleur de Cru) fait nous très heureux, une réalisation de journées de dévouement et de plusieurs voyages. A la demande de la famille du producteur, nous ne pouvons pas donner le nom de la maison de cognac, mais nous le respectons.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eCe cognac a été distillé en 1928 et mis en bouteille par Dame Jeanne (en verre) fin 2018 - presque 90 ans !\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eCe cognac millésimé 1928 représente la finesse et la sophistication. Des saveurs subtiles et une complexité qui ne s'obtiennent qu'en laissant passer le temps. Ce cognac a été retiré ponctuellement du fût et divisé en dame jeannes qui sont conservées dans les bâtiments de l'ORECO (Organisation Économique Cognac) pour garantir le millésime. L'équilibre entre fruits blancs mûrs et fermentés, rancio, bâtonnets de tabac et menthe est fantastique ! Si vieux et pourtant si vivant. Le caractère gourmand et sa complexité soulignent son empreinte dans l'histoire. L'histoire, c'est ce que vous obtenez dans votre verre.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eNous sommes ravis de partager ce cognac avec nos fidèles partenaires de la première heure, Stefan et Michel de Passion for Whisky de Rijswijk aux Pays-Bas.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711169102088,"sku":"MalternativeLaPatine","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium19.jpg?v=1669331474"},{"product_id":"malternativebelgium-lechalumeau","title":"Belgique Malternative Pineau des Charentes #1 Le Chalumeau (2003)","description":"\u003ch3\u003e Belgique Malternative Pineau des Charentes #1 Le Chalumeau (2003) \u003c\/h3\u003e\n\nCe Pineau des Charentes a été élaboré par \u003cb\u003eDaniel Bouju\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Grande Champagne, France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fûts de chêne français pendant \u003cb\u003e19\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille à \u003cb\u003e18%\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e en 2022 (09\/2022).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter de Malternative Belgium écrit à propos de ce Pineau des Charentes : \u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eNotre premier Pineau des Charentes sous notre propre étiquette ! En collaboration avec la maison Daniel Bouju, qui nous tient à cœur.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eCe Pineau de 19 ans, un Très Vieux, a pour nous un parfait équilibre entre acidité et sucrosité. Nous n'aimons pas le pineau collant et dragéifié. Ce pineau a des arômes de raisins secs, de miel, de raisins secs, de pain d'épice et de pain grillé. Ceci en combinaison avec l'acidité d'un bon Riesling. Il se boit donc hiver comme été, au coin du feu ou sur une terrasse ensoleillée.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eCognachaus Daniel Bouju est une maison de cognac familiale située dans le village de Saint Preuil, en Charente, dans la plus belle campagne de toute la région de Cognac. Ils possèdent 30 hectares de vignes au cœur de la célèbre Grande Champagne. L'histoire du Cognac Daniel Bouju remonte au XIXème siècle (1805). Populaire dans les pays du monde entier, ce label de cognac indépendant se concentre sur la production d'une large gamme de cognacs artisanaux. François Bouju perpétue cette longue tradition. Soucieux de la qualité et de leurs propres techniques, ils savent toucher de nombreux amoureux avec leur passion. Nous sommes aussi de grands fans !\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711169134856,"sku":"MalternativeLeChalumeau","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgiumPineau1.jpg?v=1669331494"},{"product_id":"huard-2008-cask14-0622-70","title":"Calvaods Huard 2008 #14 70cl (06\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Calvaods Huard 2008 Single Cask #14\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"sqsrte-small preFade fadeIn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformations provenant des importations MFB : \u003cbr\u003e\u003cem\u003eJean-François Guillouet-Huard est une sorte d'inadapté normand: un fermier Birkenstock et amoureux de Stevie Ray Vaughan qui, lors de notre dernière visite, venait d'acheter la chapelle protestante délabrée de son village pour la transformer en résidence d'artistes.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eMais lorsqu'il s'agit de la distillation du Calvados, il a un grand respect pour la tradition que sa famille a bâtie à Caligny depuis sept générations.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eSa ferme est située au cœur du bocage vallonné du sud de la Normandie, à mille lieues des stations balnéaires de la Manche. L'orge et le blé sont cultivés ici pour nourrir le bétail, qui se promène librement dans l'un des plus grands groupes de pommiers matures et standard de la région.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eOn a d'abord découvert le Calvados que son grand-père Michel Huard distillait chez Regina et chez Hervé à La Feuille de Vigne à Honfleur. C'était le millésime 1990 et nous avons été époustouflés - un Calvados brillant et riche avec beaucoup d'âme grâce à une seule distillation.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eJean-François a repris la cave de Michel en 2004 et a eu la prévoyance de maintenir la pureté de la vision de son grand-père (bien que JF fasse des expériences passionnantes !). Nous étions ravis de pouvoir enfin lui rendre visite l'été dernier et dès la première dégustation dans sa cave nous savions qu'il fallait faire un choix.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eGrâce à notre ami et gourou du Calvados, Charles Neal, nous avons maintenant l'opportunité de travailler avec Jean-François et avons hâte de vous présenter nos premières sélections de Calvados Huard.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calvaods Huard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43724720374024,"sku":"Huard2008-14-0622-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MichelHuard2008-Front-tinified.jpg?v=1669054651"},{"product_id":"apreval-2003-cask72-0422-70","title":"Manoir d'Apreval 2003 #72 70cl (04\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Calvados Manoir d'Apreval 2003 Single Cask #72\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eInformations provenant des importations MFB :\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eLe Manoir d'Apreval est situé à l'extrême nord du Pays d'Auge, dans une vallée profonde et étroite qui surplombe le point de rencontre de la Seine et de la Manche. Depuis les vergers, vous pouvez voir des cargos se diriger vers Le Havre, le plus grand port de Normandie.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eNous avons rencontré Agathe Letellier, troisième génération à diriger son domaine familial, par une journée typiquement normande de l'automne dernier (frais, nuageux et faible pluie). Depuis le début des années 1990, elle gère la production de cidre, de jus de pomme et bien sûr de Calvados à la ferme. Dix-sept variétés de pommes différentes sont cultivées sur la propriété de 25 hectares, située entre deux collines boisées d'ormes et de rhododendrons sauvages. Il y a une biodiversité saine dans la région, entre les cerfs des forêts voisines, les oiseaux marins qui nichent dans le canal et en été un flux incessant de Parisiens, Belges et Hollandais en vacances ici.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eNous avons passé la matinée à goûter de vieux fûts dans le sous-sol faiblement éclairé tandis que des chauves-souris rampaient et volaient dans les chevrons au-dessus de nous. Tous les spiritueux vieillis se caractérisent par un fruité profond, mais aussi par une grâce et une élégance, souvent grâce à une double distillation.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eLa région du Pays d'Auge abrite le Calvados à double distillation, un esprit plus élégant et raffiné que certains de ses cousins ​​​​campagnards que l'on trouve dans le reste de la région. Mais c'est une entreprise coûteuse pour les producteurs, qui nécessite généralement leur propre distillerie, c'est pourquoi seulement un quart de la production totale de la région est \"à répasse\".\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eLe Manoir d'Apréval a produit certains des meilleurs millésimes de Calvados encore largement appréciés aux États-Unis. Et nous pensons que notre millésime 2003 est un vrai bijou. Selon les propres termes d'Agathe, il est \"un petit Jésus en culotte de velours !\" - Une excellente introduction au Calvados pour les non-initiés et un spiritueux complexe, parfumé et étagé pour le connaisseur chevronné.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manoir d'Apreval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43724720570632,"sku":"Apreval2003-72-0422-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Apreval2003-Front-tinified.jpg?v=1669054711"},{"product_id":"fillioux-cask55-60-0222-70","title":"Wu Dram Clan Jean Fillioux Single Cask #55-60 70cl (02\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Wu Dram Clan \/ Kirsch Import Jean Fillioux Single Cask #55-60 70cl (02\/2022)\u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été élaboré par \u003cb\u003eJean Fillioux\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Grande Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il a mûri pendant environ \u003cb\u003e51\u003c\/b\u003e ans en fût \u003cb\u003e55-60\u003c\/b\u003e dans un fût de chêne du Limousin et a été mis en bouteille en 2022 (02\/2022) à \u003cb\u003eune teneur en boisson\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003e45,50 %\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.","brand":"Wu Dram Clan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43830185099528,"sku":"Fillioux-55-60-0222-70","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/WDC-Fillioux-5560-Front-tinified.jpg?v=1671032246"},{"product_id":"dullybouju-2019-70","title":"C. Dully Cognac Bouju Très Vieux Batch 1 70cl (2019)","description":"\u003ch3\u003e C. Dully Cognac Bouju Très Vieux Batch 1 70cl (2019) \u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été élaboré par \u003cb\u003eBouju\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Grande Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fûts de chêne du Limousin pendant \u003cb\u003e35\u003c\/b\u003e ans, il a été embouteillé \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e53,40%\u003c\/b\u003e en 2019. Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e C. Dully écrit à propos de Bouju Très Vieux Batch 1 :\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003e« Notre premier cognac est une cuvée spécialement élaborée pour nous à partir des millésimes 1974 à 1984.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDaniel Bouju est l'un des meilleurs producteurs de cognac des Charentes et produit du cognac de première classe dans le cru de Grande Champagne depuis 1805.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eFrançois Bouju, propriétaire de cette entreprise familiale, a élaboré l'assemblage selon nos exigences. Nous voulions un cognac spécialement adapté au goût du buveur de whisky. Cela devrait être dans le style maison rancio-lourd de Daniel Bouju, mais sans l'amertume perceptible que possèdent nombre de ses cognacs millésimés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eLe résultat est un cognac qui plaira aux amateurs du vieux style sherry whisky des années 1960 et 1970. Le cognac est équilibré, avec des notes de fruits à noyau secs et frais, de vernis à bois vieilli et une légère touche de douceur naturelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eLe cognac a été mis en bouteille brut de fût, sans additif, à 53,4% pour nous.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"C. Dully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43830185165064,"sku":"DullyBouju-2019-70","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/DullyBoujuTresVieuxBatch1-tinified.jpg?v=1671031996"},{"product_id":"dullybouju-2022-70","title":"C. Dully Cognac Bouju Très Vieux Lot 2 70cl (2022)","description":"\u003ch3\u003e C. Dully Cognac Bouju Très Vieux Lot 2 70cl (2022)\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCe cognac a été élaboré par \u003cb\u003eBouju\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Grande Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fûts de chêne du Limousin pendant \u003cb\u003e38\u003c\/b\u003e ans, il a été embouteillé \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e52,80%\u003c\/b\u003e en 2022. Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e C. Dully écrit ce qui suit à propos de Bouju Très Vieux Batch 2 :\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003e\"Nous sommes heureux de présenter le lot 2 de notre cognac populaire de Daniel Bouju. Le lot 2 a en moyenne 3 ans de plus que notre lot 1 épuisé et provient des mêmes fûts qui ont été remixés pour harmoniser le cognac plus ancien. Nous pensons que le lot 2 un peu plus élégant et délicat que le lot 1, qui était un peu plus sucré et plus gras.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eCette cuvée spécialement élaborée pour nous provient toujours des millésimes 1974 à 1984.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eDaniel Bouju est l'un des meilleurs producteurs de cognac des Charentes et produit du cognac de première classe dans le cru de Grande Champagne depuis 1805.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eFrançois Bouju, propriétaire de cette entreprise familiale, a élaboré l'assemblage selon nos exigences. Nous voulions un cognac spécifiquement adapté au goût du buveur de whisky. Cela devrait être dans le style maison rancio-lourd de Daniel Bouju, mais sans l'amertume perceptible que possèdent nombre de ses cognacs millésimés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eLe résultat est un cognac qui plaira aux amateurs du vieux style sherry whisky des années 1960 et 1970. Le cognac est équilibré, avec des notes de fruits à noyau secs et frais, de vernis à bois vieilli et une légère touche de douceur naturelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eLe cognac a été embouteillé brut de fût, sans additif, à 52,8% pour nous.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"C. Dully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43830185230600,"sku":"DullyBouju-2022-70","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/DullyBoujuTresVieuxBatch2-tinified.jpg?v=1671032078"},{"product_id":"grapediggaz-valleintercinier-lot75-2021-70","title":"Grapediggaz Vallein Tercinier Lot75 70cl (2021)","description":"","brand":"Grapediggaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43899571044616,"sku":"Grapediggaz-ValleinTercinier-Lot75-2021-70","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Grapediggaz-ValleinTercinier-Lot75-tinified.jpg?v=1672499283"},{"product_id":"navarre-vieillereserve-0622-70","title":"Cognac Navarre Vieille Réserve 70cl (06\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Cognac Navarre Vieille Réserve 70cl (06\/2022)\u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été élaboré par \u003cb\u003eCognac Navarre\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Grande Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-sheets-userformat='{\"2\":13249,\"3\":{\"1\":0},\"9\":0,\"10\":0,\"11\":0,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Dieser Blend besteht aus folgenden Jahrgängen: 1965 (10%), 1970-1975 (40%) und 1978-1979 (50%).\"}'\u003eLa Vieille Réserve est composée des millésimes suivants : 1965 (10%), 1970-1975 (40%) et 1978-1979 (50%).\u003c\/span\u003e Il a vieilli en fûts de chêne pendant au moins \u003cb\u003e42\u003c\/b\u003e ans et a été mis en bouteille en 2022 (06\/2022) à \u003cb\u003ela force du fût\u003c\/b\u003e avec \u003cb\u003e45,00 %\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.","brand":"Cognac Navarre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43906205122824,"sku":"Navarre-VieilleReserve-0622-70","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/NavarreVieilleReserve-tinified.jpg?v=1672691159"},{"product_id":"malternativebelgium-lamaisonrouge","title":"Cognac Belgique Alternative #20 La Maison Rouge (Lot 66)","description":"\u003ch3\u003e Cognac Belgique Alternative #20 La Maison Rouge (Lot 66) \u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été élaboré par la famille \u003cb\u003eRaffaud\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e à Borderies (Cognac), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fûts de chêne français pendant \u003cb\u003e55\u003c\/b\u003e ans, il a été mis en bouteille en 2022 (10\/2022) par \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e50,7%\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter de Malternative Belgium écrit à propos de ce cognac :\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e« La commune rurale de Saint-Sulpice-de-Cognac est située au centre du plus petit des 6 crus : les Borderies. Avec environ 4 000 hectares de vignes, ce cru ne représente que 5 % de tous cognac.Les conditions de sol sont ici principalement d'argile à silex sur une couche de craie.Le domaine familial Raffaud est entouré de ses propres vignes.Un passant solitaire ne soupçonnerait pas que derrière les façades jaunes et rouges se cache une distillerie de cognac, mais dès qu'on franchit le portail, la famille respire le cognac. Michel et Annie profitent de leur retraite, mais la famille continue les activités. Le domaine \"La Maison Rouge\" ne vend ses eaux de vie jeunes qu'aux grandes marques, jamais sous sa propre nom \"Raffaud\". Après un Nous avons pu embouteiller la dot d'Annie et Michel en l'an 66. Un cognac et un Pineau des Charentes qui respirent le caractère. Cette cave n'était pas grande avec moins de 15 fûts de cognac, mais parfois on n'en a pas t besoin de plus pour créer un esprit extraordinaire à trouver. Ce cognac a mûri son âge complet dans un fût de 150 litres (beaucoup plus petit que d'habitude), 78 litres ont survécu, bon pour 112 bouteilles au brut de fût naturel. Santé !\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44130945138952,"sku":"MalternativeLaMaisonRouge","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium20.jpg?v=1675946891"},{"product_id":"malternativebelgium-lapatisserierouge","title":"Belgique Malternative Pineau des Charentes #2 La Pâtisserie Rouge (Lot 66)","description":"\u003ch3\u003e Belgique Malternative Pineau des Charentes #2 La Pâtisserie Rouge (Lot 66)\u003c\/h3\u003e\n\nCe Pineau des Charentes a été\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fabriqué par la \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efamille\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eRaffaud\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e dans les Borderies (Pineau des Charentes), France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en fûts de chêne français pendant \u003cb\u003e55\u003c\/b\u003e ans et mis en bouteille à \u003cb\u003e18%\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e en 2022 (10\/2022).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter de Malternative Belgique écrit à propos de ce Pineau des Charentes :\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e« La commune rurale de Saint-Sulpice-de-Cognac est située au centre du plus petit des 6 Crus : les Borderies. Avec environ 4 000 hectares de vignes, ce Cru ne représente que 5 % Le sol est ici majoritairement argileux à silex sur couche de craie.Le domaine de la famille Raffaud est entouré de ses propres vignes.Un passant solitaire ne se douterait pas que derrière les façades jaunes et rouges se cache une distillerie de cognac, mais comme dès qu'on franchit le portail d'entrée, la famille respire le cognac. Michel et Annie profitent de leur retraite mais la famille continue les activités. Le domaine \"La Maison Rouge\" ne vend ses eaux de vie jeunes qu'aux grandes marques, jamais en propre \"Raffaud\". Après une période extrêmement agréable de connaissance, nous avons pu embouteiller la dot d'Annie et Michel en 66. Un Cognac et un Pineau des Charentes qui respirent le caractère. Cette cave n'était pas grande avec moins de 15 cognacs fûts, mais parfois il n'en faut pas plus pour en remplir un pour trouver des spiritueux d'exception. Un Pineau des Charentes de plus de 50 ans est une rareté que vous trouverez rarement. Un Pineau des Charentes de plus de 50 ans avec ce niveau de complexité, de saveurs riches et de raffinement est encore plus unique ! Santé !\"\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA consommer dans les 6 mois après ouverture. Ne pas réfrigérer, la température ambiante est parfaite.\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44130945171720,"sku":"MalternativeLaPatisserieRouge","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgiumPineau2.jpg?v=1675946614"},{"product_id":"swelldespirits-lochindaal-2009-1122-50","title":"Swell de Spiritueux Swell \u0026amp; Co #5 Lochindaal 2009 50cl (11\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Swell de Spirits Swell \u0026amp; Co #5 Lochindaal 2009 Fût #R1000\/200-66\u003c\/h3\u003e\n\nCe whisky single malt a été élaboré en Ecosse \u003cb\u003een 2009\u003c\/b\u003e par la \u003cb\u003edistillerie Bruichladdich\u003c\/b\u003e à partir \u003cb\u003ed'orge\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003emalté\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIl a vieilli \u003cb\u003e13\u003c\/b\u003e ans en fût \u003cb\u003eR1000\/200-66\u003c\/b\u003e et a été mis en bouteille en 2022 (11\/2022) \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e61,70 %\u003c\/b\u003e . Un alambic a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e« Des allumettes pour bougies sur le gâteau d'anniversaire, un gâteau crémeux à la vanille avec un coulis de mangue servi sur un napperon en dentelle amidonnée, de la cire qui commence à couler sur des bougeoirs vintage, des ballons au-dessus des chapeaux de fête colorés.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312544903432,"sku":"SwelldeSpirits-Lochindaal2009-1122-50","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/SwellandCo_05_Front-tinified.jpg?v=1678965412"},{"product_id":"swelldespirits-secretislay-1990-1222-50","title":"Swell de Spirits Field Trip #2 SecretIslay 1990 50cl (12\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Swell de Spirits Field Trip #2 Secret Islay 1990 Cask #4367\u003c\/h3\u003e\n\nCe whisky single malt a été fabriqué à partir \u003cb\u003ed'orge malté\u003c\/b\u003e en Ecosse \u003cb\u003een 1990\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003eune distillerie secrète sur l'île d'Islay\u003c\/b\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il a vieilli \u003cb\u003e32\u003c\/b\u003e ans dans le fût \u003cb\u003e4367\u003c\/b\u003e en fût de chêne et a été mis en bouteille en 2022 (12\/2022) \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e50,70%\u003c\/b\u003e . Un alambic a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Accrochez votre carquois de flèches à plumes à la lourde porte en chêne et restez à l'intérieur de votre cabane de pêcheur par une nuit brumeuse, en dégustant un bouillon écossais cuit dans une marmite en cuivre sur un feu de charbon.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312544936200,"sku":"SwelldeSpirits-SecretIslay1990-1222-50","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/FieldTrip_02_Front-tinified.jpg?v=1678965125"},{"product_id":"swelldespirits-tribot-1980-0123-50","title":"Swell de Spiritueux Flashback #6 Maison Tribot Lot 80 50cl (01\/2023)","description":"\u003ch3\u003e Swell de Spirits Flashback #6 Maison Tribot Lot 80\u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été élaboré en \u003cb\u003e1980\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003ela Maison Tribot\u003c\/b\u003e d' \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vieilli en barrique pendant \u003cb\u003e41\u003c\/b\u003e ans\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e dans un entrepôt sec et a été mis en bouteille en 2023 (01\/2023) à \u003cb\u003ela force du fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e65,00%\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Allongez-vous sur une couverture en laine étalée sur un lit de feuilles en prenant une bouffée d'air frais dans la forêt au coucher du soleil, en respirant l'odeur enivrante des champignons sauvages, des herbes et des fleurs qui parsèment le sol sous la vaste canopée d'arbres.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312545591560,"sku":"SwelldeSpirits-Tribot1980-0123-50","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Flashback_06_Front-tinified.jpg?v=1678965937"},{"product_id":"swelldespirits-garnier-2003-1122-50","title":"Swell de Spirits Experimentals #2 Garnier Eau de Vie de Cidre 2003 50cl (11\/2022)","description":"\u003ch3\u003e Swell de Spirits Experimentals #2 Garnier Eau de Vie de Cidre 2003\u003c\/h3\u003e\n\nCette Eau de Vie de Cidre a été réalisée en \u003cb\u003e2003\u003c\/b\u003e par \u003cb\u003eGarnier\u003c\/b\u003e d' \u003cb\u003eApple\u003c\/b\u003e France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il a mûri en fûts de chêne pendant \u003cb\u003e19\u003c\/b\u003e ans et a finalement été fini dans un fût de rhum Long Pond Jamaica pendant un mois avant que le distillat de pomme (Eau de Vie de Cidre) 2022 (11\/2022) ne soit mis en bouteille à \u003cb\u003ela force du fût\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e65,00 %\u003c\/b\u003e . En raison du stockage dans le fût de rhum, le produit ne peut plus être appelé Calvados. Un alambic à colonne servait à la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e« Ce Calvados chante la chanson des esters – et c'est sale ! Un match d'escrime avec des gants en cuir et des fleurets polis, la foule autour des caisses de gelée de pomme qui passent.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312546181384,"sku":"SwelldeSpirits-Garnier2003-1122-50","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/Experimental_02_Front-tinified.jpg?v=1678965016"},{"product_id":"swelldespirits-grosperrin-n65-1121-50","title":"Swell de Spiritueux Swell \u0026amp; Co #2 Grosperrin N65 50cl (11\/2021)","description":"\u003ch3\u003e Swell de Spiritueux Swell \u0026amp; Co #2 Grosperrin N65\u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été fabriqué en France en \u003cstrong\u003e19\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003e65\u003c\/b\u003e par un producteur de cognac anonyme à partir de raisins Ugni Blanc. Swell de Spirits a obtenu le fût du célèbre négociant en cognac \u003cb\u003eGrosperrin.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il a mûri en fût pendant \u003cb\u003e55\u003c\/b\u003e ans\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e dans un fût de chêne et a été mis en bouteille en 2021 (11\/2021) à \u003cb\u003ela force du fût\u003c\/b\u003e avec \u003cb\u003e56,70%\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e« Une expérience enivrante au retour du pâtissier avec des sucettes au chocolat, réglisse, sorbets à l'orange, caramel au beurre, billes de clous de girofle et gingembre confit.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312546574600,"sku":"SwelldeSpirits-GrosperrinN65-1121-50","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/SwellandCo_02-Back.webp?v=1678965581"},{"product_id":"malternativebelgium-lesoleilduprintemps","title":"Maltenative Belgium Cognac #21 Le Soleil du Printemps (Lot 77)","description":"\u003ch3\u003e Maltenative Belgium Cognac #21 Le Soleil du Printemps (Lot 77)\u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été élaboré par \u003cb\u003eVaudon\u003c\/b\u003e à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e à Fins Bois (Cognac), France.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVieilli en fûts de chêne français pendant \u003cb\u003e44\u003c\/b\u003e ans, il a été mis en bouteille en 2023 (02\/2023) par \u003cb\u003eMaltenative Belgium\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e54,9%\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e . Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003ePieter de Malternative Belgique écrit à propos de ce cognac : « Un Fins-Bois de 46 ans. Peu de producteurs de ce cru relèvent le défi de faire vieillir leur eau-de-vie plus de 15 à 20 ans, car ce cru mûrit plus jeune. . Le temps a beaucoup rendu à ce fût. Ce cognac est magnifiquement équilibré et très aromatique. Le printemps est à nos portes, bientôt tout sera à nouveau parfumé et coloré. C'est ce que vous avez dans votre verre, le renouveau de la nature. Une visite chez l'apiculteur, au cireux marqué, miel sucré-salé aux notes florales Fruits à noyau mûrs et compote de poires de la Haspengouw Brioches à la crème anglaise et brioche créent un agréable équilibre Tout cela combiné avec du poivre blanc et des notes de réglisse Ce cognac a un corps ferme, mais danse avec élégance .L'arrière-goût est porteur et agréable.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eÀ propos du fabricant :\u003c\/em\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eTout commence en 1771 lorsque François Gaborit lègue son domaine et ses vignes à son beau-fils, Pierre Nalbert. Le domaine s'agrandit et se développe au fil des générations : dès 1833, Denis Nalbert décrit comment les gelées d'avril, la sécheresse et les orages de grêle affectent les vendanges. Nous sommes au 20ème siècle : Denis puis Pierre Mousset ont planté la plupart des vignes d'aujourd'hui et installé le premier alambic de 25hl. Le second a été installé par Bernard Vaudon. Il épouse Anne-Marie Mousset : tous deux issus de familles vigneronnes et le domaine ne cesse de s'agrandir.\u003c\/em\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eAujourd'hui, Anne-Marie Vaudon et Pierre Vaudon sont les propriétaires de cette maison de cognac avec une longue histoire et beaucoup de savoir-faire. Pierre Vaudon est également le patron de la célèbre maison de cognac François Voyer. La marque Cognac Vaudon se concentre sur un seul « cru » de cognac : Fins Bois, le plus grand cru de la région. Le sol léger est constitué d'argile calcaire dure et superficielle (silicifiée). Il donne du corps et de la douceur aux cognacs. Ce cru est connu pour sa maturation rapide. Il développe très tôt des notes d'épices et de réglisse. Les raisins d'Ugni Blanc, récoltés mécaniquement en septembre, sont pressés selon les règles les plus strictes de l'œnologie moderne, c'est-à-dire pressurage pneumatique doux, filtration légère décantée, fermentation et fermentation thermorégulée en cuves inox, et une analyse approfondie des composants de chaque vin. Ce sont les bases de la qualité de leurs spiritueux. Ce qui est aussi unique, c'est qu'ils n'ajoutent pas de soufre à leurs vins.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44315123777800,"sku":"MalternativeLeSoleilduPrintemps","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/MalternativeBelgium21-tinified.jpg?v=1678996511"},{"product_id":"sponge-rum17-lp04-70","title":"Éponge au rhum Édition No. 17 LongPond 2004 70cl","description":"\u003ch3\u003eRum Sponge #17 Long Pond 2004 70cl\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde \u003cb\u003e2004\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eLong Pond\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eMelasse\u003c\/b\u003e Trauben in Jamaica, Jamaica hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e18\u003c\/b\u003e Jahre in einem Eichenfass und wurde 2023 für Rum Sponge in \u003cb\u003eTrinkstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e60.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Pot Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSponge schreibt zu diesem Rum: \u003cem\u003e\"Avast ye land Spongers! Ahoy be Rum Sponge Edition No.17 - an 18 year old Long Pond Jamaican Rum bottled at a timber-shivering 60%! \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eThis single recycled rum barrel of Jamaican legend Long Pond was matured for 13 years* in Jamaica, before being early-landed in the dis-United Kingdom for the rest of its wood-bound life. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWhen we got our grubby little Sponge paws upon it, we reduced it from around 66% to 60% and shoved it into these lovely, astonishingly standardised bottles for you. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e*We only found this out after the rear label was printed. Which now contains highly collectable incorrect information. A deliberate tribute to independent bottlers from days or yore!\"\u003c\/em\u003e","brand":"Rum Sponge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368329474312,"sku":"Sponge-Rum17-LP04-70","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/RS17LongPondFront.jpg?v=1680343208"},{"product_id":"sponge-rum19-barbados15-70","title":"Rum Sponge Edition No.19 Barbados 16 Ans 70cl","description":"\u003ch3\u003eRum Sponge #19 Barbados 15 Years Old 70cl\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde 2005 und 2007 von \u003cb\u003eFoursquare\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eMelasse\u003c\/b\u003e in Barbados hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür diesen Blend wurden je ein Fass aus den Jahrgängen 2005 und 2007 vermählt und 2023 für Rum Sponge mit leichter Verdünnung mit \u003cb\u003e57.1%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Column und Pot Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSponge schreibt zu diesem Rum: \u003cem\u003e\"Rum Sponge Edition No.19 is a funky, fresh and vibrant multi-vintage 15 Year Old Barbados rum from Foursquare Distillery.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWe took one barrel of 2005 and one from 2007, sloshed them together and bottled half the mixture at 57.1%. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eBoth casks spent 11 years maturing tropically in Barbados, before transfer to the continental climes of Europe, and the mark for both is MBFS. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eIt tastes like sentient pineapples and coconuts that have been miniaturised and injected directly into your insular cortex where they have formed a hippy commune devoted to funky esters and those big elastoplasts they had in 1990s school first aid kits.\"\u003c\/em\u003e","brand":"Rum Sponge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368330653960,"sku":"Sponge-Rum19-Barbados15-70","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/products\/RS19BarbadosFront.jpg?v=1680343326"},{"product_id":"malternativebelgium-lesbonsvivantsno2","title":"Cognac Belgique Malternative Les Bons Vivants #2 (Lot 73)","description":"\u003ch3\u003e Cognac Belgique Malternative Les Bons Vivants #2 (Lot 73)\u003c\/h3\u003e\n\nCe cognac a été élaboré par\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eAndré Bertandeau\u003c\/strong\u003e fait à partir de raisins \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e en Petite Champagne (Cognac), France.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVieilli pendant \u003cb\u003e48\u003c\/b\u003e ans en fûts de chêne français, il a été mis en bouteille en 2023 (02\/2023) par \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e à \u003cb\u003e53,6%\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ebrut de fût\u003c\/b\u003e . Le fût a été sélectionné avec Bert Bruyneel par Asta Morris dans les caves du négociant respecté Cognac Grosperrin. Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e À\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndré Bertandeau\u003c\/strong\u003e est le même producteur que le légendaire \u003cstrong\u003eAndré Lot 73\u003c\/strong\u003e , embouteillé par Jean et Amy Pasquet il y a quelques années. Recommandation complète! ;)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003ePieter de Malternative Belgium écrit à propos de ce cognac : \"En juin 2021, Ysatis et moi avons visité les fantastiques caves à vin de Grosperrin à Saintes. Ces caves contiennent des fûts de différents petits cognacs familiaux, sélectionnés sur une période de 20 ans. Des cognacs uniques qui sinon probablement disparaître dans les assemblages de l'une des quatre grandes maisons. Guilhem Grosperrin nous a gentiment montré le chemin à travers cette cave lors de la dégustation. impatients de mettre en bouteille quelque chose qui a déjà eu quelques versions, nous avons ensuite acheté 2 fûts, le '84 (version 2022) et ce '73.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eCe fût appartenait à André Bertandeau. Pendant la Seconde Guerre mondiale (1942) André est déporté en Allemagne pendant 2 ans pour y faire du travail forcé et est libéré par les Russes. Il était tenu en haute estime dans la région. Non seulement en tant que vigneron à Salignac-sur-Charente, mais aussi en tant que soutien aux familles qui ont perdu des êtres chers pendant la guerre. Tout au long de sa carrière professionnelle, il a fait don de ses gains à des œuvres caritatives. À la mort d'André en décembre 2016, ses vignes et son stock ont ​​été vendus aux enchères. Le produit de cette opération a été reversé à diverses associations caritatives telles que Médecins sans frontières.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eMis à part l'histoire fascinante derrière ce fût, c'est tout simplement une Petite Champagne de premier ordre. Un cognac absolument typé, équilibré et franc. Ce que vous sentez vous obtenez en goût et en finition, pas de folie. Beaucoup de pêche mûre, de fleurs de fruits et de mangue. Le boisé est présent, dans le bon sens, car il y a beaucoup de fraîcheur mentholée. Mais aussi le rangement des vieux livres (rancio), du thé noir et des bâtons de cannelle. Félicitations, vous pouvez souffler les 50 bougies !\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eCe fût a été partagé avec Bert Bruyneel d'Asta Morris avec un résultat de 492 bouteilles. 246 bouteilles chacune, équitablement réparties, comme l'aurait souhaité André.\u003c\/em\u003e \"\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44444155969800,"sku":"MalternativeLesBonsVivantsNo2","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MissingImage_1b16ea6d-fa33-44fe-bf3c-511379b87cac.jpg?v=1682662862"},{"product_id":"malternativebelgium-leprincedesvignes","title":"Malternative Belgium Cognac #22 Le Prince des Vignes (Lot 60\/70)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium #22 Le Prince des Vignes (Lot 60\/70)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eJean Fillioux (Domaine de la Pouyade)\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für mindestens \u003cb\u003e52\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (04\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eTrinkstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e43,1%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507731067144,"sku":"MalternativeLePrincedesVignes","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgiumCognac22.jpg?v=1685100562"},{"product_id":"swelldespirits-hampden-2013-0223-50","title":"Swell de Spirits Anniversary #1 HMPDN 2013 50cl (02\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Hampden 2013 #\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rum wurde \u003cb\u003e2013\u003c\/b\u003e von der \u003cb\u003eHampden\u003c\/b\u003e Destillerie aus \u003cb\u003eMelasse in \u003c\/b\u003eJamaica hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e7 Jahre auf Jamaica im tropischen Klima \u003c\/b\u003eund\u003cb\u003e 2 \u003c\/b\u003eweitere\u003cb\u003e Jahre in UK. \u003c\/b\u003eZudem durfte der Rum \u003cstrong\u003e5 Monate\u003c\/strong\u003e in einem \u003cstrong\u003eEx - New Yarmouth Jamaica Rumfass\u003c\/strong\u003e nachreifen. Im Februar\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e2023 (02\/2023) wurde er in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e66.30%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Pot Still verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTasting Notes von Swell des Spirits\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Amber\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Esters sing songs of rubber and bananas, dirty funk, lemongrass, flax seeds, duck tamarind, hyacinths and cloves.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eThere's tarnished metal, boat polish, graphite, and mud mask packs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOn the palate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: It's funk and dirty with aromas of tires, flambéed overripe bananas,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edark chocolate, paprika, lemongrass, currant jelly, grass, very fresh sugar cane, rye bread and chrome “Art Deco” trays.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Rubber fins and tuba, hazelnuts in milk chocolate, vanilla essence and\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eoverripe bananas in a tamarind sauce on a metal plate, plus Darjeeling tea at the very end of the very long and lingering finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConclusion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: A dram you won't forget, full of surprises and intense flavors!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508779217160,"sku":"SwelldeSpirits-Hampden2013-0223-50","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/ANNIVERSARY_01_SITE_01_1024x1024_2x_551eaecd-2dad-496c-b2b2-8b0488297637.webp?v=1685108227"},{"product_id":"swelldespirits-wird-1996-0223-50","title":"Swell de Spirits Flashback #7 WIRD 1996 50cl (02\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits WIRD 1996 #\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde \u003cb\u003e1996\u003c\/b\u003e von der \u003cstrong\u003eWest Indies Rum Distillery (WIRD)\u003c\/strong\u003e aus \u003cb\u003eMelasse auf\u003c\/b\u003e Barbados hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e27\u003c\/b\u003e Jahre in einem recycelten Fass aus Amerikanischer Weißeiche und wurde 2023 (02\/2023) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e61.90%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde sowohl eine Column als auch eine Pot Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notes von Swell des Spirits\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColour\u003c\/strong\u003e: Apple Juice\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNose\u003c\/strong\u003e: Rubbery funk, bouquet of roses, milk chocolate covered hazelnuts, extra juicy peaches with cream and honey, hard fruit candy, popcorn, vanilla fudge, toasted brioche with blackcurrant jam and lemon curd, plus fresh satin sheets and a stable full of hay.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn the palate\u003c\/strong\u003e: Wonderfully buttery with mint chocolate chip ice cream, white vanilla chocolate fudge, lemon pie, champagne, hay, anise twists, clove balls, clove, licorice stick, freshly printed magazine covers and herbal notes. It's like an exotic whiskey!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinish\u003c\/strong\u003e: Good spicy length with vanilla caramel and cinnamon pastries dipped in spicy hot chocolate.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e: Funk, spice and all things pleasant, a beautifully balanced whole that will also appeal to lovers of old grains and exotic Whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508779512072,"sku":"SwelldeSpirits-WIRD1996-0223-50","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/SDS-FLASHBACK-06siteinternet1_1024x1024_2x_7b8b3e8e-3398-4212-824e-352a43d30dc7.webp?v=1685108162"},{"product_id":"swelldespirits-bielle-2015-0323-50","title":"Swell de Spirits Wonders #15 Bielle 2015 50cl (03\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Bielle 2015 #\u003c\/h3\u003e\nDieser Rhum Agricole wurde \u003cb\u003e2015\u003c\/b\u003e von der \u003cb\u003eBielle Destillerie\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eZuckerrohrsaft \u003c\/b\u003eauf Marie Galante (Guadeloupe) hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für insgesamt \u003cb\u003e8\u003c\/b\u003e Jahre in einem Eichenfass - 7 davon im tropischen Klima auf der kleinen Insel Marie Galante und 1 weiteres Jahr in Frankreich. Im März 2023 (03\/2023) wurde der Rum in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e56.20%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Column Still verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notes von Swell des Spirits\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Amber\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Classic menthol notes at first that bring freshness, then dark funk, rubber mats, extra creamy crème caramel, thick orange marmalade, kumquats, nectarines, strawberries, vanilla cream, liquorice, frangipani flowers, primroses and irises.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOn the palate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: It's wonderfully thick and smooth, petrichor, floral notes,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ecandied oranges on warm buttered brioche, candle wax, tobacco,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003erich coffee, chicory, wild mushrooms, a paper bag full of licorice,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edark chocolate and vanilla truffles, nice note of mint, and brown sauce on the meatballs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Long spicy finish with licorice pipes, orange slices and coffee\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ein a metal mug over a campfire on a cold fall day.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConclusion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: A cuvée of incredible sweetness full of surprises that needs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eaeration to embellish itself and whose amateurs will get their money's worth, meaning that one bottle will simply not be enough!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508779708680,"sku":"SwelldeSpirits-Bielle2015-0323-50","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/WOW_15_SITE_01_1024x1024_2x_f23786d1-b0af-41fb-9bb9-c3ef46878421.webp?v=1685108487"},{"product_id":"malternativebelgium-lot79germanarmagnacfestival","title":"Malternative Belgium Cognac Lot 79 for the German Armagnac Festival","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac Lot 79 for the German Armagnac Festival\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Secret Grande Champagne\" Lot 79, für das German Armagnac Festival. Wenn das mal kein Zeichen einer großartigen Freundschaft ist! 🙂 Der Cognac hat uns mit seiner Fruchtigkeit, Intensität, Öligkeit im Mund und Komplexität begeistert - ein klassischer Grande Champagne, nahe der Perfektion. Wer z.B. Cognac Navarre mag, sollte ihn probiert haben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYsatis und Pieter waren als Special Guest beim German Armagnac Festival dabei. Zusammen haben wir für das Festival den ersten Malternative Belgium Cognac exklusiv für den deutschen Markt ausgewählt. Die restlichen Flaschen stehen nun hier zum Verkauf. Insgesamt gab es nur 66 Flaschen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Label hat Pieter perfekt für Stuttgart ausgewählt! Wer erkennt's? 😉\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n---\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Cognac wurde von einer \"\u003cb\u003eSecret Domaine\" \u003c\/b\u003e(aus der Gemeinde d'Angeac-Champagne) aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e42\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2022 (06\/2022) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e54,0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44572441870600,"sku":"MalternativeLot79GermanArmagnacFestival","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgiumLot79GAF-Flaschen.jpg?v=1688403697"},{"product_id":"pasquet-lot79-23-70","title":"Journal des Kirsch Jean-Luc Pasquet Lot 79 70cl (06\/2023)","description":"\u003ch3\u003eJournal des Kirsch Jean-Luc Pasquet Lot 79 70cl (06\/2023)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1979\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eJean-Luc Pasquet\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Petite Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e43\u003c\/b\u003e Jahre in einem französischen Eichenfass und wurde 2023 (06\/2023) für \u003cstrong\u003eJournal des Kirsch\u003c\/strong\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e52.2%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirsch Import schreibt zum Pasquet Lot 79: \u003cem\u003e\"Der Name Jean-Luc Pasquet steht nicht nur für feinste, biologisch zertifizierte Branntweine, sondern auch edle Vintage-Cognacs. Bestes Beispiel: der Cognac Petite Champagne Lot. 79. Zu 100% aus Trauben der Petite Champagne destilliert und mit kräftigen 52,2% vol. Cask Strength abgefüllt, ist er in Serge Valentins Worten „[...] just perfect\" – und stolze 92 Punkte wert.\"\u003c\/em\u003e","brand":"Journal des Kirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44633872826632,"sku":"Kirsch-Pasquet1979-23-70","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/JournalKirsch-Pasquet79.jpg?v=1690896756"},{"product_id":"valleintercinier-lot58-23-70","title":"Journal des Kirsch Vallein Tercinier Lot 58 70cl (06\/2023)","description":"\u003ch3\u003eJournal des Kirsch Vallein Tercinier Lot 58 70cl (06\/2023)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1958\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eVallein Tercinier\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Petite Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e64\u003c\/b\u003e Jahre in einem französischen Eichenfass und wurde 2023 (06\/2023) für \u003cstrong\u003eJournal des Kirsch\u003c\/strong\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e51.6%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirsch Import schreibt zum Vallein Tercinier Lot 58: \"\u003cem\u003eNoch älter und mit 93 Punkten auf whiskyfun.com geehrt ist der Cognac Petite Champagne Lot. 58. Das Single Cask befand sich 64 Jahre lang in der Obhut des Traditionshauses Vallein Tercinier. Resultat: „[...] this goes down to the core of fresh old cognac, this time with stunning pears poached in Sauternes (not a 1960!) plus extraordinary morello cherries, almond liqueur and, hold on, kirschwasser?\"\u003c\/em\u003e\"","brand":"Journal des Kirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44633872859400,"sku":"Kirsch-ValleinTercinier1958-23-70","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/JournalKirsch-VT58.jpg?v=1690914073"},{"product_id":"sponge-rum-clarendoni-70","title":"Éponge au rhum Édition No. 20 Clarendon 1997","description":"\u003ch3\u003eRum Sponge Special Edition Clarendoni\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde \u003cb\u003e1997\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eClarendon und Caroni\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eMelasse\u003c\/b\u003e in Jamaica und Trinidad hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür diesen besonderen Blend hat Angus je 50\/50 von seinem Clarendon 1997 und Caroni 1997 vermählt und leicht verdünnt mit \u003cb\u003e60.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Column Still (Caroni) \u0026amp; Pot Still (Clarendon) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSponge schreibt zu diesem Rum: \u003cem\u003e\"This is the first (and potentially only) Rum Sponge Special Edition bottling we have done - and it is extreme, silly and extremely silly. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eThis is a 50\/50 mix of rum from a single barrel of 1997 Clarendon with the same volume from a barrel of 1997 Caroni. Both of these casks each had over 20 years of tropical maturation, and the resulting 25 year old blend was bottled with a few degrees reduction at 60% in the rather sexy hand blown glass we use for these very occasional Special Edition releases. Only 95 bottles of this mad blend have been created - and there is now only 94 because Angus has started drinking one already. \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eWe decided to do this rather crazy mix because the extreme power of each distinctive profile combines, with the shared intense characteristic of extended tropical maturation, to create a highly distinctive and wonderfully complex profile that veers wildly between the Jamaican and Trinidadian personalities, all the while expressing this deep and intensely gluey funkiness of hot climate concentration!\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eOne to pour blind for your rum geek pals and watch them disappear over the event horizon of confusion.\"\u003c\/em\u003e","brand":"Rum Sponge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44642196226312,"sku":"Sponge-Rum-Clarendoni-70","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/SpecialRum1-Front.jpg?v=1698696454"},{"product_id":"swelldespirits-tribot1980-highproof-0223-50","title":"Swell de Spirits Flashback #6 Maison Tribot Lot 80 High Proof 50cl (02\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Flashback #6 Maison Tribot Lot 1980 High Proof\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1980\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eMaison Tribot\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e42\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e in einem Lagerhaus und wurde 2023 (02\/2023) von Swell de Spirits in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e56.00%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTASTING NOTES VON SWELL DES SPIRITS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLie back on a woolen blanket spread out on a bed of leaves as you take a breath of fresh air in the forest as the sun sets, breathing in the heady scent of wild mushrooms, herbs and flowers that dot the ground under the vast canopy of trees. »\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Rich chestnut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Terracotta bowl of hot chocolate, woolen blankets fresh from the drying rack, earth recently turned over in a vegetable patch, ripe grapes, hair pomade and beard oil, resin and linseed oil smeared on a refectory table Oak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn the Palace\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Dark chocolate emerges immediately, including cat's tongues, as well as butter biscuits, hyacinths, honeysuckle and honey.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Spices become drier on the finish, there is a hint of lemon, followed by creme caramel and burnt sugar on a rich crema made with a hint of orange essence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44683863490824,"sku":"SwelldeSpirits-Tribot1980-HighProof-0223-50","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/SDS-FLASHBACK-06HIGHPROOF1_1024x1024_2x_357cc3c6-b780-46f0-8b26-4672124bf8fc.webp?v=1692708614"},{"product_id":"swelldespirits-bielleblanc2021-0223-50","title":"Swell de Spirits Wonders #16 Bielle Blanc 2021 50cl (02\/2023)","description":"\u003ch3\u003eSwell de Spirits Wonders #16 Bielle Blanc 2021\u003c\/h3\u003e\nDieser Rum wurde \u003cb\u003e2021\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eBielle\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/b\u003e auf Marie Galante (Guadeloupe) hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr lagerte für \u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e Jahre in einem Edelstahltank und wurde 2023 (02\/2023) von Swell de Spirts in \u003cstrong\u003e\"\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eFassstärke\"\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e64.00%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Column und Pot Still verwendet.","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44683863523592,"sku":"SwelldeSpirits-BielleBlanc2021-0223-50","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/Swell-Bielle-Blanc.jpg?v=1697831671"},{"product_id":"swelldespirits-easypeasyno1-0223-50","title":"Swell de Spirits Easy Peasy #1 Exotic Rum Blend  50cl (02\/2023)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSwell de Spirits Easy Peasy #1 Exotic Rum Blend \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Tropical aging for up to 2 years\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eComposition:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15% Ghana Pot Still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15% Vietnam Column Still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35% Philippines Column Still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35% Eswatini Column Still\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTASTING NOTES VON SWELL DES SPIRITS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: heavily wooded Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Funk galore with boat varnish, wood wax, pear drops, overripe bananas melting on rubber tires in the scorching sun, as well as ripe apples fried in butter with honey, cloves served with butter cookies. There are dried orange peel, vegetal notes and an antiseptic lotion. It is reminiscent of a fabulous Jamaican Rum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: It's funky! Overripe sugarcane, ripe plantain with hot honey and cloves, rubber tires, freshly hewn oak, metal shavings, fresh paint, acorns, hops and Thai peanut sauce.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Spices, followed by citrus notes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConclusion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: A crazy mix filled with beautiful surprises with lots of flavors!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Swell de Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44683863556360,"sku":"SwelldeSpirits-EasyPeasyNo1-0223-50","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/EASYPEASY_01_SITE_01_1024x1024_2x_c8159f96-5372-4682-9222-aa4af5c2d084.webp?v=1692707958"},{"product_id":"malternativebelgium-levaillant","title":"Malternative Belgium Cognac #24 Le Vaillant (Lot 76)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #24 Le Vaillant (Lot 76)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eLaurichesse\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e46\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (08\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e48.1%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\"This exceptional single cask cognac from the mid 1970s is a grande champagne of the highest possible quality. Handmade on a wood fired small alambic charentaise and then kept with great care in a cask until the bottling date 01\/08\/223. Also this year we succeeded in selecting a complete cask from this great cellar. Which makes it already our third Laurichesse bottling. If you can still recall the first 2, they were very much appreciated (see the reviews on the product pages)! If you haven't noticed this cognac house yet, don't hesitate.\u003c\/em\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Vertaling\"\u003e\u003cem\u003eThe first nose is instant happiness, an overload of ripe fruit such as papaya, persimmon and candied orange. Touches of stone-old sauternes. On the palate you get this balanced taste, along with a delicious waxiness and oily structure. The wax and oil from an old furniture store. The same effect as walking into a chais in the Charente where you smell the wood of the barrels working. The rancio that makes your mouth water for more, the earthy and mineral notes are present and contribute to the complexity and depth of the aroma and taste. At the finish again a lot of fruit (mandarins), a lot of freshness (mint tea in particular), caramel, all this intertwined into a harmonious whole.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44702226055432,"sku":"MalternativeLeVaillant","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgium24.jpg?v=1693547348"},{"product_id":"malternativebelgium-madamepivoine","title":"Malternative Belgium Cognac #25 Madame Pivoine (Lot 25)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #25 Madame Pivoine (Lot 25)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003e1925 \u003c\/b\u003evon einem unbekannten Produzenten aus \u003cb\u003eFolle Blanche\u003c\/b\u003e Trauben in Borderies (Cognac), Frankreich hergestellt. Pieter entdeckte diese Rarität in den Kellern von \u003cstrong\u003eHéritage René Rivière, \u003c\/strong\u003ewo sie von\u003cstrong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Jacques Vidal \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003egehütet wurde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e7\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 1983 in ein eine \u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eame Jeanne\u003c\/strong\u003e aus Glas umgefüllt. \u003c\/span\u003e2023 (08\/2023) wurde der Cognac von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e48.1%\u003c\/b\u003e in die Flasche abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003cem\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThis cognac is an incredibly versatile distillate from between two world wars. Long one side tasty dry peaches and figs, raisins, leather and soft licorice. Brioche with almonds and salted caramel topping. Very floral too, jasmine and flattened dandelion. Incredibly pleasant punch, explosive. Rancio from the beginning to the end. Speechless. What a finish!\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eThis will be our 6th release of this paradise of a cellar. In Saint-Sulpice de Cognac lies the beautiful domain \"Chez Gauthier\" of Jean-Jacques Vidal. This cognac comes from the Borderies, the smallest of the 6 crus and is 100% folle blanche grape. A grape that was severely tested by the phyloxera crisis around 1875. The vineyards of the Rivière family were spared so that this cognac could still be distilled in 1925. The producer of these cognacs has unfortunately died a few decades ago, but the demi johns that are still present are well preserved by descendant Jean-Jacques Vidal. JJ, a retired professor, is one of those characters that made us fall in love with the cognac region and its heritage. Going for coffee at JJ's is like a museum visit where you absorb the stimuli at your own pace. JJ is still witty and cheerful, walks through a super social life as a curator, art collector, protector of the cognac heritage and proud representative of his family's old stocks.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eIt will therefore not surprise you that these cognacs are highly regarded in France. Many know the exceptional qualities of these cognacs. You may think, another old Rivère? We think the other way around, we can count ourselves lucky to be able to bottle such treasures and therefore don't miss the opportunity. In this way we contribute to the protection of the movable heritage of the cognac region.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44702226120968,"sku":"MalternativeMadamePivoine","price":749.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgium25.jpg?v=1693547439"},{"product_id":"gota-lheraud-1967-cask15788-0723-70","title":"Grape of the Art Lheraud 1967 #15788 70cl (07\/2023)","description":"\u003ch3\u003eGrape of the Art Lheraud 1967 #15788 70cl (07\/2023)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1967\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eLheraud\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Bons Bois (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e56\u003c\/b\u003e Jahre in Fass \u003cb\u003e15788\u003c\/b\u003e in einem feuchten Lagerhaus und wurde 2023 (07\/2023) von \u003cb\u003eGrape of the Art\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e46.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrape of the Art schreibt zum Lheraud 1967: \u003cem\u003e\"What does complexity mean for a spirit? At Grape of the Art, we compare this concept to a journey into the world of flavours and smells, which changes and evolves with every sniff and sip, when the smell alone evokes a surreal dream and the finish is telling you a very personal story…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWe are incredibly proud and grateful to be the first independent bottler to redefine the term complexity with the renowned house of \u003ca href=\"https:\/\/www.cognac-lheraud.com\/\"\u003eCognac Lhéraud\u003c\/a\u003e in the form of a 56-year-old Bon Bois \u003cstrong\u003eSingle Cask\u003c\/strong\u003e Cognac from 1967!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAre you indulged to experience this fascinating dream of a cognac with us and philosophise about complexity, dare to surrender to the temptation on 28.09.2023, 20:00 CET. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eThis cognac is limited to 132 bottles and has an RRP of 599€ for 0.7l.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grape of the Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745072378120,"sku":"GotA-Lheraud1967-15788-0723-70","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/15-Lheraud-front.jpg?v=1761590707"},{"product_id":"malternativebelgium-monsieurdoute","title":"Malternative Belgium Cognac #26 Monsieur Doute (Lot 77)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #26 Monsieur Doute (Lot 77)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eFrançois Voyer\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e44\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (03\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e48.7%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"This 45 year old cognac surprises you with its abundant tropical fruit notes, in which juicy pineapple, ripe mango and soft peach come together harmoniously. With a deep, amber glow, this spirit exudes a mature elegance that reflects the years of careful maturation. On the palate, a powerful and perfectly matured cognac with an impressive complexity. A harmonious explosion of tropical fruits. Pineapple and mango dance fervently on the tongue, with hints of exotic guava and lychee playing a seductive interplay of flavors. Black tea, a humid cigar box, a slight saltiness and cedar wood provide the balance. This makes us so happy! The finish is long and impressive, with notes of oak and leather mingling with the sweet memory of tropical opulence.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eFrançois Voyer's 28 hectares of vineyards are located in the Grande Champagne region, the Premier Cru of Cognac, known for producing eaux-de-vie with aromatic power and qualities suitable for long-term aging. François Voyer Cognac is a family-run Cognac house passionate about every detail of production. The François Voyer cognac house was transferred to its cellar master - Pierre Vaudon - to perpetuate its identity. Their cognacs are served in some of the most renowned restaurants and have won awards in prestigious international competitions. The vineyards are located in Verrières and Ambleville and cognac has been produced since 1870. Their range is classic, with a range of younger expressions, as well as exceptionally old blends and vintage bottles. The House Voyer cherishes traditional knowledge and pays enormous attention to detail. Definitely one of our favorite cognac houses as they succeed brilliantly in raising the bar very high throughout the entire range and bottling absolute uncompromising and very recognizable quality. \u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44790651060488,"sku":"MalternativeMonsieurDoute","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgium26.jpg?v=1697787301"},{"product_id":"malternativebelgium-lesourire","title":"Malternative Belgium Cognac #27 Le Sourire (Lot 28)","description":"\u003ch3\u003eMalternative Belgium Cognac #27 Le Sourire (Lot 28)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eFrançois Voyer\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e94\u003c\/b\u003e Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde 2023 (07\/2023) von \u003cb\u003eMalternative Belgium\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e41.0%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"In the heart of the grande champagne, we visited the Voyer cognac house for the first time in 2021. Where the vineyards whisper their stories to the wind and the grapes grow in the shadow of history, we discovered a treasure of cognacs that have stood the test of time. to endure. It was a memorable day! When this almost hundred-year-old cognac touched my lips, I tasted the history, the joy and the virtue that had been infused into it over the centuries. Every drop was like a journey back in time. As I enjoyed this extraordinary cognac, I couldn't help but smile. Here, in this moment of pure pleasure, time itself was forgotten and the joy of life was celebrated. A smile that embodied the essence of pleasure and virtue. This lady jeanne was kept to cherish and share.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis almost 100-year-old cognac opens with a seductive burst of fruitiness on the nose, with notes of juicy apricots, ripe pears and sun-ripened grapes. A profound complexity unfolds with every sip, with the vibrant fruit notes flowing seamlessly into the refined rancio. The rancio character offers a wonderful depth to the Cognac, with hints of dried figs, walnuts and a subtle earthy undertone. Sweet tobacco, ripened fruit and mint provide a wonderfully complex aftertaste. \"\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrançois Voyer's 28 hectares of vineyards are located in the Grande Champagne region, the Premier Cru of Cognac, known for producing eaux-de-vie with aromatic power and qualities suitable for long-term aging. François Voyer Cognac is a family-run Cognac house passionate about every detail of production. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe François Voyer cognac house was transferred to its cellar master - Pierre Vaudon - to perpetuate its identity. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheir cognacs are served in some of the most renowned restaurants and have won awards in prestigious international competitions. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe vineyards are located in Verrières and Ambleville and cognac has been produced since 1870. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheir range is classic, with a range of younger expressions, as well as exceptionally old blends and vintage bottles. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe House Voyer cherishes traditional knowledge and pays enormous attention to detail. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDefinitely one of our favorite cognac houses as they succeed brilliantly in raising the bar very high throughout the entire range and bottling absolute uncompromising and very recognizable quality. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Malternative Belgium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44790651093256,"sku":"MalternativeLeSourire","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/MalternativeBelgium27.jpg?v=1697787524"},{"product_id":"wu-dram-clan-fillioux-60-65-2023-70","title":"Wu Dram Clan Jean Fillioux Lot N° 60\/65 70cl (04\/2023)","description":"\u003ch3\u003eWu Dram Clan Jean Fillioux Lot N° 60\/65 70cl (04\/2023)\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde von \u003cb\u003eJean Fillioux\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt. Destilliert wurde dieses Cuvee in den Jahren 1960 und 1965.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e57\u003c\/b\u003e Jahre in \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFässern aus französischer Limousin-Eiche\u003c\/span\u003e (feuchtes Lagerhaus) und wurde 2023 (04\/2023) in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e45.50%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWu Dram Clan und Kirsch Import schreiben zum N° 60\/65:\u003c\/strong\u003e \"\u003cem\u003eAuf dem Weg in die Weinreben ruft er seinen Hund zu sich – „XO“. Christophe Fillioux leitet mit Herz und Seele, Bart und Brille in fünfter Generation das Haus Jean Fillioux. Das malerische Weingut La Pouyade ist bereits seit 1894 im Familienbesitz und bis heute vollständig unabhängig. Es liegt umgeben von 25 Hektar feinster, nachhaltig angebauter Weißweintrauben. Sie gedeihen im „Goldenen Dreieck“, dem Herzen der Grande Champagne, auf dem besten Anbaugebiet der Charente. Genussmensch Christophe bringt das Beste in ihnen hervor: äußerst aromatische Cognacs, die man rund um den Globus schätzt.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eEinen persönlichen Eindruck von der Kunstfertigkeit des Hauses bekamen wir 2021 gemeinsam mit Sebastian Jäger vom Wu Dram Clan und hatten in der Folge das außergewöhnliche Vergnügen, das Juwel Cognac Fillioux 1955 abzufüllen. Im Frühjahr haben wir eine weitere seltene Zeitkapsel entdeckt: ein Familienschatz aus den Jahren 1960 [und] 1965 mit herausragend tropischer Exotik, über Generationen verwahrt und vereint in einem Fass.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDer Cognac Grande Champagne wurde in seiner natürlichen Fassstärke in nur 330 Flaschen abgefüllt. Wer die Rarität ergattern kann, wird von Sandelholz, Pfirsichen, Mangos und roten Beeren begrüßt und erlebt am Gaumen eine genussvolle Explosion von intensiver Mango und süßem Pfirsich, die lange nachklingt.\u003c\/em\u003e\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notes vom Wu Dram Clan:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNase: Einladende Aromen von Sandelholz und einer warmen Duftkerze mit einem Hauch von sonnengereiften Pfirsichen, saftigen Mangos und frischen roten Beeren.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gaumen: Eine angenehme Nougatnote schmilzt sanft auf der Zunge und wird explosionsartig von intensiver Mango und süßem Pfirsich abgelöst. Helle und exotische Früchte erschaffen eine ausgewogene, frische Geschmackssymphonie, die Lust auf mehr macht.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nachklang\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Langanhaltend und tropisch, mit exotischen Früchten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Wu Dram Clan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44791488774408,"sku":"WDC-Fillioux-60-65-0423-70","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/WDC-JeanFillioux-6065.jpg?v=1697818088"},{"product_id":"sponge-cognac8-fb-70","title":"Cognac Sponge #8 Vallein Tercinier Fins Bois Heritage N.88 70cl","description":"\u003ch3\u003eCognac Sponge #8 Fins Bois Heritage N.88 70cl\u003c\/h3\u003e\nDieser Cognac wurde \u003cb\u003e1988\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eVallein Tercinier\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eUgni Blanc\u003c\/b\u003e Trauben in Fins Bois (Cognac), Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reifte für \u003cb\u003e33\u003c\/b\u003e Jahre in einem Eichenfass und wurde 2023 für Cognac Sponge in \u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003e48.8%\u003c\/b\u003e abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSponge schreibt zu diesem Cognac:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"For Cognac Sponge Edition No.8 we have partnered with the great family estate, Vallein Tercinier, and selected a gorgeous single cask of Heritage N.88 Fins Bois.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis is a dangerously easy, relaxed and chilled out example of Fins Bois, with abundant green and yellow fruits, grassy notes, citrus, honey and a perfect balance of power and freshness on the palate.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIt is ideal for sipping luxuriously while lounging in a public park and performatively reading Ulysses by James Joyce, while wearing novelty sunglasses.\u003c\/em\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Cognac Sponge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44816810115336,"sku":"Sponge-Cognac8-FB-70","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/8408\/5184\/files\/CS8FinsBois-Front.jpg?v=1698687997"}],"url":"https:\/\/www.armagnac.de\/fr\/collections\/weitere-spirituosen.oembed?page=12","provider":"Armagnac.de","version":"1.0","type":"link"}