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Fontan Hors d'Age 70cl

66,00 €
94,29 €/l
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Region: Bas Armagnac
Rebsorte: Ugni Blanc Trauben
Alkoholgehalt: 42.0% (Trinkstärke)
Flascheninhalt: 70 cl

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Fontan Hors d'Age 70cl

Dieser Armagnac wurde von Maison Fontan aus Ugni Blanc Trauben in Bas Armagnac, Frankreich hergestellt.

Er reifte für mindestens 12 Jahre im Fass und wurde mit 42% abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Armagnacais (Column Still) verwendet.

Armagnacs zwischen 12 und 15 Jahren, auf 42 % reduziert. Das ist das klassische Armagnac-Profil: Pflaume, kandierte Aprikose und Orangenschale, dazu etwas Vanille und Kokos, die Tannine seidig.

Fontan empfiehlt ihn zu Entenbrust mit Honig, zum Steinpilzomelett, zu Schokoladendessert oder zur Zigarre.

Zusätze: Keine Zusätze
Flascheninhalt: 70cl
Artikelgewicht: 1.3 kg
Hersteller: Maison Fontan (à Maubet, 32800 Noulens, Frankreich)

Maison Fontan

Die Familie Fontan bewirtschaftet die Ferme de Maubet in Noulens seit 1907, heute führen die Geschwister Sylvain und Nadège Fontan den Betrieb nahe Eauze. Armagnac ist nur rund ein Zehntel der Produktion: 100 % Ugni Blanc aus dem Alambic Armagnacais, gereift in Fässern aus schwarzer Gascogne-Eiche der Tonnellerie Bartholomo.

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