Garreau Pure Insolence 70cl (11/2025)
Dieser Armagnac wurde 2016 von Château Garreau aus Folle Blanche Trauben in Bas Armagnac, Frankreich hergestellt.
Er reifte für 8 Jahre in einem erst feuchten, dann trockenen Lagerhaus und wurde 2025 (11/2025) in Fassstärke mit 56,8% abgefüllt. Die Abfüllung stammt aus Fass Nr. 81. Für die Destillation wurde eine Alambic Armagnacais (Column Still) verwendet.
Pure Insolence ist Rückverfolgbarkeit in Reinform: eine Parzelle (Folle Blanche 305), eine Rebsorte, eine Destillation auf dem Sier-Alambic von 1919, ein Fass im unterirdischen Chai des Château, dem einzigen seiner Art im Armagnac. Nur wenige Monate neues Holz, danach reifte der Jahrgang 2016 im alten Fass weiter, um seine Finesse zu bewahren.
Folle Blanche ist die historische Rebsorte des Armagnac aus der Zeit vor der Reblaus, heute stehen davon nur noch rund 92 Hektar. Entsprechend selten ist dieser Stil: aufregend fein, sehr floral, Honig, frische Traube, dazu Vanillesüße, Gewürze und Zimt. Ein Brut de Fût, der sogar als Apéritif glänzt.
Zusätze: Keine Zusätze Flascheninhalt: 70cl Artikelgewicht: 1.35 kg Hersteller: Château Garreau (3800 Route d'Estang, 40240 Labastide d'Armagnac, Frankreich)
Château Garreau