Belgique Malternative Pineau des Charentes

Belgique Malternative Pineau des Charentes #2 La Pâtisserie Rouge (Lot 66)

149,00 €
/
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Kategorie: Borderies (Pineau des Charentes)
Destilliert aus: Ugni Blanc
Alkoholgehalt: 18.0% (brut de fût)
Flascheninhalt: 70 cl

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Belgique Malternative Pineau des Charentes #2 La Pâtisserie Rouge (Lot 66)

Ce Pineau des Charentes a été Fabriqué par la famille Raffaud à partir de raisins Ugni Blanc dans les Borderies (Pineau des Charentes), France.

Vieilli en fûts de chêne français pendant 55 ans et mis en bouteille à 18% par Malternative Belgium en 2022 (10/2022).

Pieter de Malternative Belgique écrit à propos de ce Pineau des Charentes : « La commune rurale de Saint-Sulpice-de-Cognac est située au centre du plus petit des 6 Crus : les Borderies. Avec environ 4 000 hectares de vignes, ce Cru ne représente que 5 % Le sol est ici majoritairement argileux à silex sur couche de craie.Le domaine de la famille Raffaud est entouré de ses propres vignes.Un passant solitaire ne se douterait pas que derrière les façades jaunes et rouges se cache une distillerie de cognac, mais comme dès qu'on franchit le portail d'entrée, la famille respire le cognac. Michel et Annie profitent de leur retraite mais la famille continue les activités. Le domaine "La Maison Rouge" ne vend ses eaux de vie jeunes qu'aux grandes marques, jamais en propre "Raffaud". Après une période extrêmement agréable de connaissance, nous avons pu embouteiller la dot d'Annie et Michel en 66. Un Cognac et un Pineau des Charentes qui respirent le caractère. Cette cave n'était pas grande avec moins de 15 cognacs fûts, mais parfois il n'en faut pas plus pour en remplir un pour trouver des spiritueux d'exception. Un Pineau des Charentes de plus de 50 ans est une rareté que vous trouverez rarement. Un Pineau des Charentes de plus de 50 ans avec ce niveau de complexité, de saveurs riches et de raffinement est encore plus unique ! Santé !"

A consommer dans les 6 mois après ouverture. Ne pas réfrigérer, la température ambiante est parfaite.

Flaschenanzahl: 200 Flaschen
Zusätze: Aucun ajout
Flascheninhalt: 70cl
Artikelgewicht: 1.25 kg
Hersteller: Belgique Malternative (Alternative Belgique, Kiezelstraat 76A, 3500 Hasselt, Belgique)

Belgique Malternative

Maltenative Belgium est un embouteilleur indépendant de Belgique, qui se concentre entièrement sur le cognac. Pieter et Ysatis ont un talent fantastique pour dénicher des single casks et des mélanges exceptionnels de producteurs et les embouteiller dans leur magnifique design.

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