Ce livre extraordinaire est le résultat de cinq années de recherche à plein temps et montre la chute de l'industrie de la canne à sucre et de la distillerie Caroni à Trinidad sous différents angles :
- de celle de la population
- celle des collaborateurs dans les fonctions clés
- celle d'Angostura - la dernière distillerie restante à Trinidad
- par Luca Gargano, qui a redécouvert l'incroyable inventaire des barriques
- et Carsten Vlierboom de EA Scheer, qui a évalué les barils en 2000.
Mais ce travail est beaucoup plus. Il explique la production de rhum en général et les différences chez Caroni d'une manière facile à comprendre pour chaque lecteur. Il révèle les derniers mystères de l'équipement de distillation de la distillerie Caroni. De plus, il sensibilise le collectionneur de rhum à de nombreuses problématiques, depuis l'acquisition et le stockage des bouteilles jusqu'à la reconnaissance des contrefaçons.
Le lecteur trouvera des illustrations de tous les embouteillages originaux connus de Caroni avant la fermeture ainsi que de tous les embouteillages après la fermeture. Ils sont complétés par de nombreuses informations complémentaires, telles que le nombre correct de bouteilles pour les embouteillages et des informations de fond sur les embouteilleurs, que beaucoup attendent avec impatience.
Cet ouvrage comprend 1136 pages au format paysage 36 cm. Les deux volumes dans un étui pèsent au total 9,4 kg et ont été fabriqués en Italie avec la plus haute qualité.
Caroni - 100% Trinidad Rum est limité à 2 072 livres et numéroté individuellement. Le livre est multilingue - anglais, allemand, français et italien dans chaque livre.
ISBN : 978-3-00-071867-0
Editeur : Steffen Mayer - The Spirit World - Verlag und Spirituosenhandel, An der Sonnhalde 2, 87534 Oberstaufen, Allemagne
Einblicke ins Buch: CARONI - 100% Trinidad Rum von Steffen Mayer
Hinter den Kulissen
