Le Passeur Lascabanes 2019 #84-3 70cl (04/2024)
Cet Armagnac a été produit en 2019 par Lascabanes à partir de raisins Ugni Blanc en Armagnac Ténarèze, France.
Il a vieilli 4 ans en fût 84-3 en entrepôt sec et a été mis en bouteille en 2024 au degré brut de fût à 71,0 % . Un alambic était utilisé pour la distillation, ce qui est très rare en Armagnac. Presque tous les producteurs utilisent un alambic à colonne traditionnel pour la distillation.
Jusqu'à ce que Romain du Passeur nous présente ce jeune Armagnac, nous ne connaissions que trois producteurs utilisant un alambic (Delord, Janneau et Samalens). Nous ne connaissons aucun Armagnac Single Cask Pot Still des trois.
Le Lascabanes 2019 est spécial non seulement en raison de son taux d'alcool brutal de 71 %, mais aussi parce que l'on peut enfin essayer un pur Pot Still Armagnac !
Zusätze: Aucun ajout Flascheninhalt: 70cl Artikelgewicht: 1.3 kg Hersteller: Le Passeur (L'ASTROLABE, La Moulie, 32 100 Cassaigne, France)
Le Passeur
