Grape of the Art Château de Laubade 2001 #90 70cl (04/2025)
Lorsque nous dégustons des échantillons de fût au sein de l'équipe GotA, nous avons heureusement des goûts assez proches la plupart du temps. Mais cela peut parfois être frustrant, car chacun a son favori et personne ne veut faire de compromis (ce qui est une bonne chose !). C'est exactement ce qui s'est passé avec Château de Laubade et cela a donné lieu à des discussions trèèès animées sur le fût à mettre en bouteille.
Heureusement, nous avons ensuite reçu un échantillon du fût n° 90 et tout à coup, nous avions un favori clair avec 4 voix sur 4 ! Chose amusante, nous avons tous pensé immédiatement à un style de rhum bien précis de la Barbade : le style Rockley !
Nous sommes tous de grands amateurs de rhum et nous sommes toujours ravis de trouver quelque chose d'inhabituel et de différent pour la communauté de l'Armagnac. Cela faisait un moment que nous n'avions pas sélectionné un Armagnac qui ait autant le goût du rhum et qui tromperait sans aucun doute bien des amateurs lors de dégustations à l'aveugle.
C'est assurément l'un des Armagnacs les plus inhabituels que nous ayons goûtés jusqu'ici ! Il est dominé par un étonnant mélange de fruits, de miel fumé et de ce « goût Rockley » si particulier.
L'Armagnac a été produit en 2001 par Château de Laubade à partir de raisins Baco en Bas Armagnac, France.
Il a vieilli pendant 23 ans dans le fût 90 dans un chai mi-humide et a été mis en bouteille en 2025 (04/2025) par Grape of the Art à 50,7 % brut de fût. Un Alambic Armagnacais (Column Still) a été utilisé pour la distillation.
Flaschenanzahl: 251.0 Flaschen Zusätze: Sans additifs Flascheninhalt: 70cl Artikelgewicht: 1.3 kg Hersteller: Grape of the Art (Wet Drams GmbH, Uhlandstr. 10, Kupferzell, 74635, Allemagne)
