Air Mail Long Pond Cask Finish by Château Garreau 70cl (10/2025)
Dieser Eau de Vie wurde 2016 von Domaine de Balous aus Baco Trauben in Bas Armagnac, Frankreich hergestellt.
Er reifte für 8 Jahre in einem Medium Lagerhaus und wurde 2025 (10/2025) in Fassstärke mit 55,9% abgefüllt. Abgefüllt wurden 292 Flaschen aus Fass Nr. 139. Für die Destillation wurde eine Alambic Armagnacais (Column Still) verwendet.
Air Mail erzählt die Reise eines Fasses, das wie Odysseus weit herumgekommen ist: Amerikanische Eiche, gestartet bei Heaven Hill in Kentucky mit Straight Bourbon, dann eine Station an der Spey bei Longmorn, zuletzt lagerte darin jamaikanischer Long-Pond-Rum in den historischen Kellern der Albert Docks in Liverpool. Für das Finale wählte das Château einen 2016er Le Balous, 100 % Baco.
Die Nase erinnert an das Kiefernharz der Landes-Wälder, dazu frische Traube, Pfirsich, Aprikose und Vanille. Am Gaumen die cremige Baco-Textur auf einem Vanillefundament, gelbe Frucht Richtung Zwetschge, leicht getoastet, mit langem, süßem Ausklang.
Flaschenanzahl: 292 Flaschen Zusätze: Keine Zusätze Flascheninhalt: 70cl Artikelgewicht: 1.35 kg Hersteller: Château Garreau (3800 Route d'Estang, 40240 Labastide d'Armagnac, Frankreich)
Château Garreau