Malternative Belgium Cognac

Malternative Belgium Cognac #19 La Patine (1928)

Normaler Preis499,00 €
712,86 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Region: Grande Champagne (Cognac)
Rebsorte: Ugni Blanc Trauben
Alkoholgehalt: 40.2% (Fassstärke)
Flascheninhalt: 70 cl
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Malternative Belgium Cognac #19 La Patine (1928)

Dieser Cognac wurde von an undisclosed producer (bouilleur de cru) from Juillac-le-Coq aus Ugni Blanc Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt.

Er reifte für 89 Jahre in einem Fass aus französischer Eiche und wurde Ende 2018 in Dame Jeannes (aus Glas) gefüllt, bevor der Cognac schließlich von Malternative Belgium in Fassstärke mit 40,2% in Flaschen abgefüllt wurde. Für die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.

Pieter von Malternative Belgium schreibt zu diesem Cognac: "Für uns ist dieser Cognac das Ergebnis einer schönen Suche, einer Leidenschaft für das Knüpfen von Kontakten mit Respekt vor der Kultur und der Familiengeschichte. Dieser Fund bei einem kleinen Produzenten und Brenner (Bouilleur de Cru) macht uns sehr glücklich, eine Erkenntnis von tagelanger Hingabe und mehreren Reisen. Auf Wunsch der Familie des Produzenten können wir den Namen des Cognac-Hauses nicht nennen, aber wir haben Respekt davor.

Dieser Cognac wurde 1928 destilliert und wurde Ende 2018 Dame Jeanne (aus Glas) gefüllt - fast 90 Jahre alt!

Dieser Cognac des Jahrgangs 1928 steht für Finesse und Raffinesse. Subtile Aromen und eine Komplexität, die man nur erreichen kann, wenn man die Zeit verstreichen lässt. Dieser Cognac wurde rechtzeitig aus dem Fass genommen und in Dame Jeannes aufgeteilt, die in den Gebäuden der ORECO (Organization Économique Cognac) aufbewahrt werden, um den Jahrgang zu garantieren. Die Balance zwischen reifen und fermentierten weißen Früchten, Rancio, Tabakstangen und Minze ist fantastisch! So alt und doch so lebendig. Der Gourmand-Charakter und seine Komplexität unterstreichen seine Spuren in der Geschichte. Geschichte, das ist es, was du in deinem Glas bekommst.

Wir freuen uns, diesen Cognac mit unseren treuen Partnern der ersten Stunde, Stefan und Michel von Passion for Whiskey aus Rijswijk in den Niederlanden, zu teilen."

Zusätze: Keine Zusätze
Flascheninhalt: 70cl
Artikelgewicht: 1.25 kg
Hersteller: Malternative Belgium (Malternative Belgium, Kiezelstraat 76A, 3500 Hasselt, Belgien)

Malternative Belgium

Malternative Belgium ist ein unabhängiger Abfüller aus Belgien, welcher sich komplett auf Cognac fokusiert. Pieter und Ysatis haben ein fantastisches Händchen, herausragende Single Casks und Blends bei Produzenten aufzuspüren und in ihrem wunderschönen Design abzufüllen.

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