Vor Weihnachten kommen nochmal ein paar richtige Kracher von L'Encantada! Kellermeister Vincent hat mal wieder in seiner Schatzkiste gegraben und sehr spannende Fässer für seine neuste Single Cask Serie "The Silent Domains" ausgewählt.
The Silent Domains wurde zur Whisky Live in Paris präsentiert und behinhaltet nur Armagnacs von geschlossenen Weingütern.
Um ehrlich zu sein hatten wir bei der Ankündigung erwartet, dass sich diese Armagnacs alle bei 150€ und mehr einpendeln. Um so erfreulicher, dass L'Encantada die Silent Domaines für einen sehr günstigen Preis anbietet (gemessen am Alter, Seltenheit und dem orangenen Wachs)! Alle fünf Armagnacs bewegen sich bei um die 100€. 🥳🥳
The Silent Domains
Artigaux 1985
Würde man Blind für einen Calvados halten - Apfel, Apfel, Apfel!
Ludon 1998
100% Folle Blanche! Sehr fruchtig, würzig, mit genau richtig viel Holzeinfluss vom Fass.
Couloumé 1990
Das Monster der Serie! Wer es extrem mag, sollte sich diesen Armagnac genauer anschauen. In der Facebook Gruppe "Serious Brandy" hat Aaron es sehr, sehr treffend zusammengefasst: "bitter black walnut, root beer concentrate, walnut shell rancio; astringent oak tannins come in and it all fades out together over a long, bitter finish with the raisin syrup just barely making itself known along with some vanilla."
Lous Mouracs 1981
Bisher hatten wir in Europa meist nur die fruchtigen Mouracs kennengelernt, wogegen es in den USA schon einige Holzmonster aus diesem Weingut gab. Der 81er ist auf jeden Fall was für die Genießer, die mehr Holz mögen, aber immer noch etwas Frucht und nicht nur Staub oder Balsamico brauchen um ein Glässchen zu genießen.
Domaine del Cassou 1986 (Bourbon Finish)
Domaine Cassou überrascht mich immer wieder mit seinen Noten von Tequila! Im Geruch, aber vor allem im Geschmack. Verrückt, wie es bei Armagnac so viele verschiedene Richtungen gibt. Der 86er wurde zudem in einem ex-Bourbon Fass gefinished und darf sich daher offiziell nicht mehr Armagnac nennen (Eau de Vie de Gascogne). Oft sind Finishes bei Armagnac etwas langweilig. Beim 86er passen die verschiedenen Aromen jedoch sehr gut zusammen und sorgen für einen gelungenen Twist!
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Darüber hinaus haben wir auch ein paar weitere neue Armagnac von L'Encantada im Shop!
Domaine Larege 1982, 1986, 1989 und 1991
L'Encantada steht oft auch als Synonym für Armagnac in Fassstärke mit viel Power. Die Larege bieten zwar Intensität, aber sind mit ihren Anfang 40% deutlich entspannter unterwegs.
Domaine le Frêche 1990 #48 (Nov. 2025 abgefüllt!)
Einer unser Allzeitfavoriten nun frisch abgefüllt mit 3 Jahren mehr im Fass als sein Vorgänger. Ich konnte ihn noch nicht direkt mit dem 2022er vergleichen, aber die Nostalgie war sofort da. Immer noch einer der besten Armagnac! für mich
Bogosse (Artigaux 2015)
Jung, wild, spannend! Junger Armagnac kann lecker sein 😀 Richtig gut in Cocktails!
Viel Spaß beim Stöbern,
Sascha
PS: Bitte beachtet folgende Termine, damit die Sendungen noch rechtzeitig vor Weihnachten bei euch ankommen.
Deutschland: 18.12.
Europäische Nachbarländer: 18.12.
USA: 17.12. -> Unfortunately it is not possible to ship L'Encantada to the US. All others are possible!
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