Wu Dram Clan Clément Private Cask #2021/033 70cl

Wu Dram Clan Clément Private Cask #2021/033 70cl

Dieser Rum wurde von der Clément Destillerie in Martinique hergestellt.

Er reifte für 8 Jahre und wurde von Wu Dram Clan in Fassstärke mit 58,1% abgefüllt. Die Abfüllung ist weltweit auf 250 Flaschen limitiert.

Was diesen Rum besonders macht:

Für diese Private Cask hat Wu Dram Clan bei Clément auf Martinique einen Rhum Agricole ausgesucht, der ausschließlich aus dem frischen Saft von Canne Bleue gebrannt wurde, einer blauen Zuckerrohrsorte.

Acht Jahre und drei Monate lag er im tropischen Klima der Insel, zuerst in Ex-Bourbon-Fässern und danach in neuer amerikanischer Eiche mit der Röstung „Extreme“, die ihm einen deutlichen Holzeinfluss mitgibt. Wer Rhum Agricole mit Charakter mag und amerikanische Eiche nicht scheut, ist hier genau richtig.

Abgefüllt wurde Fass 2021/033 ohne Kühlfiltration, so wie es aus dem Fass kam.